Kertünk ajándékai: mentes könnyű körtés almakrémleves

2024. augusztus 12. 07:26 | Csiffáry Zsuzsanna

Kis kertünk adta ajándékok igazi kincsnek számítanak! Innen származnak a finom és egészséges házi gyümölcsök. Ma egy egyszerű és igazán gyomorkímélő de finom gyümölcsleves receptet teszünk közzé.

Édesapám agrármérnökként költözött le vidékre Budapestről. Mindig is értékelte a természetet. Gyerekkori legkedvesebb történetei közé tartozik, amikor a fővárosból minden hétvégén leutazott Ceglédre a nagyszüleihez, akik jóformán – bár kúriában laktak – mindent megtermeltek maguknak. "Pesti srácként" szerelmesedett bele teljesen a természetbe, a saját kertbe, a termőföld-erdő-állatvilág közötti harmóniába. Általa mindig is értékeltem a termelői-házi termékeket. Most is alig várom, hogy mit kapunk a kerttől. Ezt a receptet a napokban a testvéremtől kapott és a saját kertünkből szerzett alma ihlette. Különösen jól jöhet azoknak, akik valamilyen oknál fogva diétáznak. 

 

Fotó: Bere Mátyás/ Behir.hu

 

Mentes könnyű körtés almakrémleves

Hozzávalók

- 4 db alma

- 6 db körte

- fél liter zabtej

- fél liter víz

- 1 csomag vaníliás pudingpor

- 1 tk fahéj

- 5 db szegfűszeg

- 4 ek méz

Elkészítés

A gyümölcsöket forrástól számítva 1-15 percig főzöm. A körték és almák között találtam nagyon érett formulát is. Azokat fogtam és leturmixoltam, amit a zabtejes, pudingos habarással együtt öntöttem vissza a lábasba. Beletettem a többi fűszert is a lébe, még egy kicsit főztem sűrűsödésig.

Fotók: Bere Mátyás, étel-illusztráció: Csiffáry Zsuzsanna/ Behir.hu

 

Fotó: Bere Mátyás/ Behir.hu étel_illusztráció: Csiffáry Zsuzsanna

 

 

További programok »

FEL