Gasztro

Fotó: Frankó Tanya és Haluskaház

Opauszki Zoltán: Újabb gasztronómiai különlegesség Békéscsaba értéktárában

 Opauszki Zoltán környezetvédelmi és turisztikai ügyekért felelős tanácsnok még a nyár elején kezdeményezte, hogy a békéscsabai haluska – ez a hagyományos szlovák étel – is kerüljön be a város értéktárába. A közelmúltban örömmel számolt be arról, hogy a javaslatát befogadták és ma már a haluska is ott van a helyi értékek között.
2026. október 25.
Illusztráció: pixabay.com

Folyamatosan drágul a dióbél, drága lehet a karácsonyi diós bejgli

 Megugrott a magyar dióbél ára idén októberben, miután az európai termés is visszaeshetett, és a hazai ültetvényeket ismét súlyosan megviselte az aszály. A karácsonyi szezon előtt, vagyis a bejgli szezonban, a magyar vásárlók számára az egyik legfontosabb kérdés, hogy meddig emelkedhet a dió ára, és az import képes lesz-e ellensúlyozni a szűkülő kínálatot, írta a Világgazdaság.
2026. október 25. 16:51 | behir.hu
Tovább olvasom
2026. október 24.
2026. október 22.
Forrás: Csabai Piac

Kóstolóval, chilievő versennyel és koncerttel várja a látogatókat a Csabai Piac

 Gőzerővel folyik a felkészülés a Csabai Piacon és a környékbeli üzemekben a közelgő kolbászfesztiválra, valamint a hétvégi forgatagra. A vásárcsarnokban tizenhárom manufaktúra és a megye számos pontjáról érkező termelő kínálja saját portékáit, a megszokott bőséges választék mellett kóstolókkal, friss és füstölt áruval várva a vevőket.
2026. október 22. 14:34 | Bere Mátyás
Tovább olvasom
2026. október 21.
2026. október 19.
2026. október 13.
2026. október 11.

Ezekért a gyermekprogramokért is érdemes lesz kilátogatni a kolbászfesztiválra

 Ha valaki azt gondolná, hogy a Csabai Kolbászfesztivál elsősorban a felnőttek terepe, annak érdemes ránéznie az idei programra. A 29. fesztiválon ugyanis a legkisebbek sem maradnak ki a forgatagból: lesz kolbászgyúrás, tánc, közlekedési élményprogram, népi játszóház, bábszínház és még az Apacuka együttes is fellép. A CsabaParkban október 22. és 25. között nemcsak a kolbász illata tölti majd be a levegőt, hanem a gyerekzsivaj is.
2026. október 11. 13:54 | behir.hu
Tovább olvasom
2026. október 5.

Generációkat köt össze a Csabai Kolbászfesztivál

 Van, amit nem lehet könyvből megtanulni. Hogy mennyi paprika kerüljön a húsba, mikor jó az állaga, hogyan kell biztos kézzel megtölteni a belet, vagy mitől lesz egy kolbász íze pontosan olyan, amilyenre évtizedekkel később is emlékszünk. Ezeket a fortélyokat látni, érezni, gyakorolni kell, és mindenekelőtt tovább kell adni. A 29. Csabai Kolbászfesztivál október 22–25. között ismét megmutatja, hogy Békéscsabán a hagyomány nem a múlt emléke, hanem ma is élő, generációkat összekötő örökség.
2026. október 5. 15:06 | behir.hu
Tovább olvasom
2026. október 2.
2026. szeptember 29.
2026. szeptember 14.
2026. szeptember 4.

Friss hírek

További friss híreink »

Közelgő események

További programok »

Népszerű cikkek

FEL