Gasztro

Rúzsa Magdi, Dzsúdló, Dánielfy és a Neoton Família is jön a kolbászfesztiválra

Kolbászgyúrás, bográcsos finomságok, disznótoros reggelik és sztárfellépők: október 22. és 25. között ismét Békéscsaba lesz a gasztronómia és a koncertek hazai központja. A 29. Csabai Kolbászfesztiválon a gyerekektől a tapasztalt kolbászmesterekig mindenki találhat magának programot.

2026. október 13. 08:28 | behir.hu

Tovább olvasom

Ezekért a gyermekprogramokért is érdemes lesz kilátogatni a kolbászfesztiválra

Ha valaki azt gondolná, hogy a Csabai Kolbászfesztivál elsősorban a felnőttek terepe, annak érdemes ránéznie az idei programra. A 29. fesztiválon ugyanis a legkisebbek sem maradnak ki a forgatagból: lesz kolbászgyúrás, tánc, közlekedési élményprogram, népi játszóház, bábszínház és még az Apacuka együttes is fellép. A CsabaParkban október 22. és 25. között nemcsak a kolbász illata tölti majd be a levegőt, hanem a gyerekzsivaj is.

2026. október 11. 13:54 | behir.hu

Tovább olvasom

Generációkat köt össze a Csabai Kolbászfesztivál

Van, amit nem lehet könyvből megtanulni. Hogy mennyi paprika kerüljön a húsba, mikor jó az állaga, hogyan kell biztos kézzel megtölteni a belet, vagy mitől lesz egy kolbász íze pontosan olyan, amilyenre évtizedekkel később is emlékszünk. Ezeket a fortélyokat látni, érezni, gyakorolni kell, és mindenekelőtt tovább kell adni. A 29. Csabai Kolbászfesztivál október 22–25. között ismét megmutatja, hogy Békéscsabán a hagyomány nem a múlt emléke, hanem ma is élő, generációkat összekötő örökség.

2026. október 5. 15:06 | behir.hu

Tovább olvasom

94 kolbász, egy korona: ő lett a Csabai Kolbászfesztivál új királya!

Meg kell nézni, aztán fel kell vágni, meg kell illatolni, végül pedig megkóstolni. A tét nem volt kicsi: 94 szál kolbász közül kellett kiválasztani azt az egyet, amire, illetve készítőjére rákerülhet a korona.

2026. október 2. 18:49 | behir.hu

Tovább olvasom

Szeptember 30-ig várják a kolbászokat a szárazkolbász-versenyre

Idén október 22-én kezdődik és október 25-éig tart a Csabai Kolbászfesztivál, a szárazkolbászokat azonban szeptember 30-ig várják a versenyre.

2026. szeptember 29. 14:28 | behir.hu

Tovább olvasom

Drágult az éttermi étkezés, felértékelődhet az otthoni pizzázás

Miközben az éttermi étkezés ára augusztusban 5,8 százalékkal emelkedett az egy évvel korábbihoz képest (KSH), felértékelődhetnek az otthoni alternatívák.

2026. szeptember 14. 18:50 | behir.hu

Tovább olvasom

A Borpiknik kivitt a ligetbe - zene, közösség, jó hangulat Békéscsabán

Újra eljött a Borpiknik, a kétnapos gasztrokulturális esemény, melyet a Széchenyi ligetben szervezett meg a Békéscsabai Aktív Fiatalságért Egyesület. Az eseményen a gasztronómia, a borkóstolás és a kellemes zene játszotta a főszerepet.

2026. szeptember 4. 20:46 | Fajó Attila

Tovább olvasom

Szeptember végéig várják a kolbászokat a szárazkolbász-versenyre

Idén október 22-én kezdődik és október 25-éig tart a Csabai Kolbászfesztivál, a szárazkolbászokat azonban szeptember végéig várják a versenyre.

2026. szeptember 2. 17:17 | behir.hu

Tovább olvasom

Szeptember 1-jén újra nyit a Művész Kávéház a Jókai színházban

A tanítási év első napjával egybeesően, stílszerűen szeptember 1-jén nyit újra a közismert békéscsabai étterem, a Békéscsabai Jókai Színház épületében.

2026. augusztus 22. 11:51 | behir.hu

Tovább olvasom

Ismét gyulai siker: a Kézműves Cukrászda készítette Magyarország Tortáját

Egymást követő második évben nyerte el a Magyarország Tortája címet a gyulai Kézműves Cukrászda csapata. Balogh László, Balogh Zoltán és Kis Roland BíborFehér fantázianevű kreációja lett 2026-ban az ország tortája, miközben másik nevezésük, a Hungária a negyedik helyen végzett.

2026. augusztus 12. 12:15 | behir.hu

Tovább olvasom

Ínyencek Udvara: ízek hétvégéje a gasztronómia jegyében – galériával

Végre! Többen sóhajtottak fel így a kerthelyiségben pénteken és szombaton is egyaránt, miután eltöltöttek 1-2 órát a Munkácsy Emlékház udvarán. Pedig semmi extra, egyszerűen csak a kereslet találkozott a kínálattal a rendezvényen.

2026. augusztus 4. 13:30 | Sipos Gábor

Tovább olvasom

Házhoz jöttek a menő ízek a Munkácsy Emlékháznál – galériával

Magyarország számos tájegységéről érkeztek termelők, hogy az új kulináris programra elhozzák azokat a minőségi termékeket, amelyek íze és minősége messze nem említhető egy szinten az alsó polcos olcsó termékekkel. Borokról, sajtokról és mindenféle finomságról polemizáltunk az Ízek Udvarában, a Munkácsy Emlékházban, péntek este.

2026. augusztus 1. 07:22 | Sipos Gábor

Tovább olvasom

Gourmet életérzés és lampionok: kulináris udvarrá változik a Munkácsy Emlékház!

Nem mindennapi gasztro-utazásra hívja a csabaiakat és a megyei érdeklődőket a Csabagyöngye Kulturális Központ: július 31-e és augusztus 2-a között a Munkácsy Emlékház patinás udvara telik meg prémium nedűkkel, mesés finomságokkal és kellemes élőzenével.

2026. július 27. 15:55 | Sipos Gábor

Tovább olvasom