Gasztro

Országos vizsgálatot rendelt el a fogyasztóvédelem a gyrost árusító helyeken

Az élelmiszer-higiéniai és élelmiszer-biztonsági előírások betartása, a nyomonkövethetőség biztosítása és a megfelelő konyhatechnológia alkalmazása érdekében a Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság (NKFH) országos ellenőrzést rendelt el a gyrost árusító éttermekben és büfékben - közölte a hatóság hétfőn az MTI-vel.

2025. november 3. 13:36 | behir.hu

Tovább olvasom

Fehér csokis sós karamell torta lett Békés város kedvenc süteménye

Hatodik alkalommal rendezték meg a Békés Kedvenc Süteménye versenyt, amelyre 12 egészen kiváló és nagyon szép, ízléses gasztronómiai alkotást neveztek be készítőik.

2025. október 29. 18:44 | behir.hu

Tovább olvasom

Hégely Sándor: Már az első naptól bombahangulat volt!

Véget ért a négynapos Csabai Kolbászfesztivál. A térség legfontosabb gasztro-örökségét ünneplő esemény jó hangulatban, rengeteg látogatóval és kőkemény versenyekkel zajlott. A szervező is értékelte a programot.

2025. október 27. 17:00 | Bere Mátyás

Tovább olvasom

Lángoló Harapások – chilievő verseny a Csabai Piacon

Az izzasztó erőset sokan szeretik, de amikor ebből versenyt rendeznek, az sok határt lép át. Szombaton a Csabai Piacon küzdöttek az ország legjobbjai. Az összecsapás végére ketten maradtak az asztalnál, a gyorsasági rész fogott ki a második helyezetten.

2025. október 25. 16:08 | Bere Mátyás

Tovább olvasom

Nem az számít, hogy honnan jössz, hanem az, hogy hova érkeztél

A szombati napon elérkezett a 28. Csabai Kolbászfesztivál legjobban várt eseménye, a Nemzetközi Kolbászgyúró Verseny. A többszáz csapatot felsorakoztató, barátságos, de egyben nagyon is komoly versengés mezőnyében politikusok is az asztalok mögé álltak. Ahogy cikkünk címe is jelzi – amelyet Hégely Sándor fesztiváligazgatótól kölcsönöztünk –, a gasztronómiai fesztivál elsősorban a közösség összetartó kapocsaként funkcionál.

2025. október 25. 14:54 | Bimbó Lajos

Tovább olvasom

Dr. Takács Árpád: Ez a fesztivál nem csak életérzés, életöröm is egyben!

Richárd Kmeť-et, Szlovákia főkonzulját látták vendégül a 28. Csabai Kolbászfesztiválon, a Csabai Kolbászklubban. A hagyományok fontosságáról és tiszteletéről többek között dr. Takács Árpád főispánnal és Hégely Sándor fesztiváligazgatóval értekezett.

2025. október 24. 16:20 | Bere Mátyás

Tovább olvasom

Itt lesz az ember szerelmes… a csabai hagyományokba (is)!

Összecsaptak a középiskolások és az egyetemisták a 28. Csabai Kolbászfesztivál nekik szóló kolbászgyúró versenyén. Kéz nem maradsz szárazon, miután a fiatalok is hamar könyékig találták magukat a darált húsban.

2025. október 24. 14:16 | Bere Mátyás

Tovább olvasom

Chilievő verseny és citerakoncert – ismét alkot a piac

A Csabai Piac – Csabai Ízek Vására – programja már megszokott módon megtölt minden második szombatot a vásártér új épületében. Október 25-én igazi megmérettetés, chilievő verseny várja az érdeklődőket, akik kóstolhatnak is. A szombatot a Strapce citerazenekar koncertje is színesíti majd.

2025. október 24. 09:18 | Bere Mátyás

Tovább olvasom

Ők az utánpótlás – a jövő kolbászkirályai gyúrtak a kolbifeszten – galériával

A 28. Csabai Kolbászfesztivál első napja az óvodások és általános iskolások ifjúsági kolbászgyúró versenyével kezdődött. Több mint 500 gyermek ismerhette meg a kolbászkészítés hagyományát testközelből.

2025. október 23. 13:27 | Bere Mátyás

Tovább olvasom

A kolbászfesztivál készen áll a csütörtöki startra

Az utolsó simításokat végzik már a 28. Csabai Kolbászfesztivál helyszínén, a CsabaParkban. A város legnagyobb házibulija október 23-án, csütörtökön kezdődik.

2025. október 22. 15:04 | behir.hu

Tovább olvasom

Egészséget rejt a növényi táplálkozás – a változtatás előnyei egyértelműek

Milyen lépésekkel tehetünk egészségünkért, hogyan javíthatjuk megromlott állapotunkat, és mit hozhat az életünkbe a növényi táplálkozás? Erről tartott előadást dr. Szabó Zoltán egyetemi adjunktus, dietetikus a Békés Megyei Könyvtárban.

2025. október 19. 17:34 | Bere Mátyás

Tovább olvasom

A hetedik érzék és a szeretetkolbász

Sok-sok második és harmadik hely után idén az újkígyósi Pallér Sándor nyerte meg a 28. Csabai Kolbászfesztivál felvezető eseményét, a szárazkolbászversenyt a Csabai Kolbászházban.

2025. október 17. 10:39 | behir.hu

Tovább olvasom

A Csabai Piacra vezetett a gasztro-vlogger útja, hihetetlen látvány fogadta

Ezért jobb vidéken, mint Budapesten?! Olvasható a Balugasztro világjáró evős-kalandor YouTube-csatorna új videójának címében. Balu és párja bejárta Békéscsabát, de a videójuk oroszlánrészét a piaci kalandozás teszi ki, ahol a vásártér népszerűségétől és a portékáktól is hasra estek.

2025. október 15. 19:34 | Bere Mátyás

Tovább olvasom

Erasmus Napok – számos kultúra mutatkozott be a Keményben

A BSZC Kemény Gábor Technikum ismét érdekes programokkal várta az érdeklődőket az Erasmus Napok alkalmából. Az idei évben a megszokottnál is több látogatót fogadott az intézmény.

2025. október 15. 18:44 | Kintner Nikolett

Tovább olvasom