Javában tart a fánkszezon

2025. február 4. 07:25 | Osgyán Ágnes

A farsangi időszakban is fontos szerepe van a gasztronómiának, az édességek közül az év ezen szakaszában a különböző fánkok kerülnek középpontba. A finomságot több verzióban elkészíthetjük.

Püski Julianna rendszeresen készít különböző finomságokat. A süteményeket sokszor jól bevált családi receptek alapján állítja össze, de szívesen kísérletezik újdonságokkal is. A farsangi időszak jellegzetes édességét is gyakran elkészíti, a szokásnak megfelelően szalagos és csöröge fánkot szokott sütni, de idén túrós verzió is készült.

– Szeretek a konyhában sürögni-forogni. Manapság sokféle recept megtalálható az interneten, néha azt sem tudom, hogy melyiket próbáljam ki. A szalagos fánkot édesanyám receptje alapján készítem, annyi változtatással, hogy vajat is használok a tészta összeállításakor – fogalmazott. Hozzátette: a csörögét még nem sikerült úgy megsütnie, ahogy gyerekkorában készítették neki.

 

További programok »

Itthon

Ezúttal a 3 és 77 éves köztiek gitároztak a kéken megvilágított Csabagyöngyében

A Ragyogjon kékben! egy amerikai kezdeményezés, amely az autizmussal élő társainkra hívja fel a figyelmet. A nemzetközi akció keretében április 2-án, az autizmus világnapján a világ számos nagyvárosában egy-egy szimbolikus középületet kék fénnyel világítanak meg. Ebből az alkalomból, Békéscsabán idén is közel 80 gitáros adott közös koncertet a Csabagyöngyében.
2026. április 2. 20:21
FEL