A szervező csapat izgalmas programmal fogadta az érdeklődő sajtómunkatársakat szerdán délelőtt. Amellett, hogy ismertették a fesztivál szemléletét, történetét és azt, hogy mire számíthatunk október 23-tól, egy profi disznóvágás bemutatót követhettünk végig. Koccintás, népzene, néptánc és kolbászkészítés is része volt az eseményeknek.

Hégely Sándor fesztiváligazgató kifejtette, hogy az előző években is bizonyított remek hangulatot lehet várni az idei kolbászfesztiváltól.
– Igyekszünk ugyanazt az érzést, hangulatot és barátságos vendégfogadást megteremteni, ami már 28 éve évről éve a helyieknek, a gyúrócsapatoknak és a hagyományok ápolásának köszönhetően megnyilvánul – monda a fesztiváligazgató, aki szerint a legnagyobb őszi gasztro-fesztivál titka az interaktivitásban is rejlik.
– Nálunk az emberek részt vesznek egy disznótoron, ami sokkal nagyobb a megszokottnál. Egyszerre legalább ötszáz, a négy nap alatt pedig több mint ezer csapat egyszerre, egy időben készít kolbászt. Ennek olyan hangulata van, hogy a szomszédos csapatok között barátságok születnek – mondta Hégely Sándor.

Varga Tamás, Békéscsaba alpolgármestere örömét fejezte ki, hogy az ország egyik legnagyobb fesztiválja a helyi értékeket, az évszázados, helyi hagyományokat népszerűsíti.
– A csabai kolbász hírének nemzetközivé avanzsálásában komoly szerepe van ennek a rendezvénynek. Szoktuk mondani, hogy Békéscsabán mindenki kerékpározik, de azt is lehet mondani, hogy mindenki készít kolbászt. Ők ezen a rendezvényen meg is mérettethetik magukat akár a nagy kolbászgyúráson, akár a szárazkolbász versenyen – mondta az alpolgármester, majd kiemelte, hogy azért fontos a csütörtöki nap, amelyen az óvodások és iskolások gyúrnak, mert ezalatt ők is átveszik ezt az örökséget.

Hégely Balázs programigazgató elmondta, hogy néhány éve csatlakozott a családi vállalkozásba, de már gyermekkora óta részt vesz a szervezésben. Kiemelte, hogy ő képviseli a Z generációt a csapatban, így rá lehet haragudni, ha éjszaka is sokak buliznak a fesztiválon.
– Minden napra programot szervezünk, hiszen a 28. Csabai Kolbászfesztivál egy hosszú hétvégére esik. Október 23. és 24. munkaszüneti nap, a szombat és a vasárnap szintén, emellett hétfőn az iskolásoknak kezdődik az őszi szünet, tehát ők végig tudják szórakozni a rendezvényt – mondta a programigazgató, majd a fellépői kínálatra is kitért.
Mint mondta csütörtökön a nagyszínpadon Rakonczai Imre koncertezik, de érkezik a Csík Zenekar és a Bagossy Brothers Company, emellett pedig Krisz Rudi is fellép. Pénteken Beton.Hofi, Bohemian Betyars és a Parno Graszt lép színpadra. Szombaton a Halott Pénz és a Follow the Flow szórakoztatja az érdeklődőket, vasárnap pedig Desh és a Nox várja a fesztiválozókat.

A 2024-es programsorozaton a szervezők eldöntötték, hogy visszaváltós palack gyűjtőpontokat helyeznek ki. Az ezekből befolyt összeget a fesztivált lebonyolító Csabai Rendezvényszervező Kft. megduplázta és a Békés Vármegyei Központi Kórház Gyermekosztályának ajánlotta fel. Dr. Becsei László, a Békés Vármegyei Központi Kórház főigazgató főorvosa vette át a több mint 1 millió forint adományt, majd kiemelte, hogy a békéscsabai és a gyulai gyermekosztályon a gyógyítás feltételei mind adottak, ám igyekeznek a gyermekek minden percét könnyebbé tenni. Éppen ezért már évek óta folyik a munka, hogy a kórtermeket, várótermeket és rendelőket mesefigurákkal, tematikus díszítésekkel lássák el. Mint mondta, ezt az összeget is erre szeretnék fordítani, hogy még könnyebben vészeljék át a bent töltött időt a gyermekek.