Bujdosó Enikő szakkörvezető szerint a csoportba elsősorban olyan lányok és asszonyok járnak, akiket mélyen érdekel ez a szép, kézműves mesterség.
– A karácsont megelőző időszakban az ünnepkör témáját jártuk körül. Egy nagyon érdekes technikát mutattam be, a tűvel húzott mézeskalács díszítést, amit kakaóval és kávémázzal készítettük el. Ha valaki nagyon figyel, akkor nagyjából egy este alatt el lehet sajátítani ezt a technikát – mondta. Hozzátette: a módszer varázsa abban rejlik, hogy a kéz és a tű mozgása összhangban történik, a mázakat pedig megfelelő sorrendben és időben kell felvinni. Így születnek meg azok a gyönyörű mézesek, amelyek valódi díszei lehetnek a karácsonyi asztalnak.
A résztvevők közül Bárány Katalin évek óta rendszeresen süt mézeskalácsot az ünnepek előtt, hiszen gyerekei nagy rajongói az illatos finomságnak.
– Új technikák elsajátítása végett érkeztem ide. Otthon rendszeresen sütünk a gyerekekkel, és igyekszem majd az itt tanultakat átadni nekik, hogy a karácsonyi készülődés még színesebb legyen – mesélte. Katalin szerint a szakkör közössége rendkívül összetartó és támogató. A résztvevők nemcsak új technológiákat tanulnak, hanem együtt dolgoznak azon is, hogy ezt a gyönyörű mesterséget tovább örökítsék: előbb gyermekeiknek, később pedig unokáiknak.
A Békés Megyei Népművészeti Egyesület mézeskalács-szakköre így nemcsak finom és látványos alkotásokat, hanem hagyományőrzést is kínál, mindezt az ünnepvárás varázslatos időszakában.
Galéria
