A fűszerek mellett sertéshúsra, valamint sok apró kézre is szükség volt a munkához. Emellé egy megfelelő csarnok és hatalmas lelkesedés a szervezők részéről, hogy 6. alkalommal is látogatható legyen a Békési Kolbászvigalom. Kálmán Tibor polgármester is részt vett a mozgalmas rendezvényen.
– Fontos, hogy a hagyományok megmaradjanak. Ezért is nagyon jó, hogy ide tudtuk csábítani a fiatalokat. Ebben nagyon jó partnereink az oktatási intézmények és a szülők. Ha bent körülnéztünk, akkor már látszódik, hogy nagyon színes, és nagyon kreatívak a résztvevők. Az óvónénik félelmetesen kreatívok tudnak lenni és ez a gyerekekre is átragad. Bízom benne, hogy őrizni tudjuk az ilyen típusú hagyományainkat nagyon-nagyon sokáig – hangsúlyozta Békés polgármestere.
A kolbászkészítő versenyen 19 csapat, csapatonként 5kg sertéshúsból és kellő mennyiségű szalonnából készíthetett kolbászt egyedi fűszerezéssel. A szórakozás és a színpadi programok mellett a legkisebbek is aktívan kivették a részüket a gyúrásból vagy éppen a kolbásztöltésből.
Fotó: Sipos Gábor/behir.hu
A helyszínen Dankó Béla, a térség országgyűlési képviselője kiemelte, hogy nagy öröm a számára együtt látni a sok gyermeket.
– A kolbászvigalmon első napja a diákokról szól. Itt találkozhatnak ezzel a hagyománnyal még akkor is, ha a családoknál már nem mindenütt van így. Nagyon jó lenne, ha ezt a hagyományt magukévá tennék és a későbbiekben továbbadnák a gyerekeiknek – nyilatkozta a politikus, aki Békés polgármesterével együtt adta át a csapatoknak az emléklapokat és kis ajándékként az aranyos kézzel készített agyagmalacokat.
Címvédésre készült a tavalyi győztes osztály, amely az idei évben Piros Arany csapat néven tettek meg mindent, hogy elhozzák az első díjat.
– Ez egy nagyon jó közösségépítő program. A csapat együtt dolgozik, együtt készül, együtt találjuk ki a neveket. A lányok süteményekkel készülnek. Az összedolgozás öröme az segíti a csoportot – mosolygott a tavalyi favorit 7/b osztályfőnöke, Tarkovács Gréta.
Fotó: Sipos Gábor/behir.hu
A zsűrizésnél természetesen ugyanúgy, mint a felnőtteknél, nemcsak a kolbászt, hanem a higiéniát és a terítést is nézték. A nyerskolbász állaga és színe, valamint a gyermekek hozzáállása plusz pontokat ér a zsűrinél.
– Rendkívül sokszínű és nehéz a zsűri dolga ebből a szempontból, mert rendkívül kreatív, rendkívül széles spektrumon mozog minden csapatnak a díszítése – emelte ki Hajnalné Gál Edina zsűritag
A zsűrizés egyik utolsó eleme a kész sültkolbászok állaga és íze. Íme az idei sorrend: 1. Szerencse malacok - Dr. Illyés Sándor Óvoda, Általános Iskola, Szakiskola, Készségfejlesztő Iskola, Kollégium és EGYMI; 2. RefiTöltők - Szegedi Kis István Református Gimnázium, Általános Iskola, Óvoda és Kollégium; 3. Kiskondások - Korona Óvoda
A VI. Békési Kolbászvigalom még nem ért véget, hisz a pénteki ifjúsági gyúrást követően a felnőttek számára megrendezett versenyt szombaton reggeltől tartják majd.
