Az idei gyúráson részt vett a Lencsési Óvoda, Lencsési Általános Iskola, a Pásztor utcai 8-as számú Bölcsőde, a tömegsport egyesület, a polgárőrség, a közösségi ház fentartásásban működő Kertbarát Kör, nyugdíjas klub, a természetjáró Kkör és a Fitt-N Taekbo Team csoport is.
A részvétel meghívásos alapon működött, a versenyzőknek csak a fűszerekről és a legjobb receptekről kell gondoskodniuk. Varga Tamás alpolgármester zsűriként vette ki a részét az eseményből.
– A tavalyi év is azt mutatta, hogy ezt a rendezvényt érdemes megszervezni. A Lencsési Közösségi Ház munkatársai nagyon sok munkával teremtették meg azokat a feltételeket, aminek köszönhetően odabent csaknem száz fő, de odakint is hosszú sorok álltak és a sátorban is sokan gyűltek össze, ami azt jelenti, hogy a lakosok szeretik ezt a rendezvényt – emelte ki az alpolgármester
Fotó: Kintner Nikolett /behir.hu
Dr. Juhász István, a József Attila Lakótelepi Részönkormányzat elnöke szintén zsűriként vett részt az eseményen.
– Nagyon fontosnak tartom azt, hogy a kisebb közösségek egy nagyobb városon belül megfelelő fórumot kapjanak arra, hogy időseket, fiatalokat, sportolókat hobbikedvelőket foglalkoztatni tudjanak, és jó programokat nyújtsanak nekik – fejtette ki az önkormányzati képviselő.
A zsűritagok elmondták, hogy elsősorban négy szempontot: a csapat megjelenését, az aztal dekorálását, a nyers, illetve a kisült kolbász minőségét mérték fel. Az utolsó kóstolásnál pedig a kész termék állagát, színét és ízét mérték fel.
Fotó: Kintner Nikolett /behir.hu
A gyúrás mellett egyéb közösségi programokkal is készültek az érkezőknek, a szülők és gyermekeik az adventi játszóházban köthették le magukat egy kis kézműveskedéssel, a felnőtteket mulatós muzsikával szórakoztatták.
Takács Péter, a Lencsési Közösségi Ház vezetője kiemelte: igyekeztek visszahozni az igazi, régi disznóvágások hangulatát.
– A rendezvény eredeti szándéka az volt, hogy lakótelepi környezetbe visszavisszahozzuk az András napi kolbászparádé, illetve disznótorok hangulatát. Első alkalommal egy disznótor volt, utána azonban váltottunk az úgynevezett Lencsési kolbászgyúró versenyre. A rendezvényen évente átlagosan 6-700 fő vesz részt, a nagyteremben pedig összesen 9 csapat gyúr – fejtette ki az intézményvezető.
A Fitt-N Taekbo Team idén másodszor indult a versenyen, tavaly ezüstérmesek lettek. Skumáthné Harmati Nikolett elmondta, nemcsak a verseny miatt szeretik a rendezvényt, hanem a felhőtlen hangulat miatt is.
– Nagyon jópofa kis házi dolgokkal készültünk, az egyik csapattagunk kenyeret, pogácsát sütött, mi a saját kolbászunkat, pálinkánkat hoztuk, illetve saját magunk készítettük el a dekorációnkat – osztotta meg a csapat tagja.
Fotó: Kintner Nikolett /behir.hu
Hagyományosan az András napi disznótorokon szokás volt kóstolóval kínálni a szomszédokat, ismerősöket, a rendezvényen pedig, tiszteletben tartva ezt a hagyományt, egy 150 négyzetméteres sátorban osztotta az oda ellátogatóknak a székelykáposzta-kóstolót amire szinte végtelennek tűnő sorok várakoztak.
Galéria
