Ha szombat, akkor piacnap! Ez már jó ideje így van Békéscsabán. A megújult Csabai Piac üzemeltetői pedig szeretnék, hogyha még szélesebb körben ismerkednének meg a kilátogatók nemcsak a piaccal, hanem a város hagyományaival, kultúrájával és örökségével. Ezzel a céllal jött létre a Csabai Ízek Vására, amely ezúttal szlovák „fűszerezést” kapott a szombati napra.
Dénes Lajos, a Békéscsaba Vagyonkezelő Zrt. igazgatósági elnöke kiemelte, hogy akkor tudunk hiteles jelent és jövőt építeni, hogyha tisztában vagyunk a múltunkkal és az örökségünkkel, a piac múltjának pedig egy nagyon fontos része a szlovákság jelenléte és azok a tradíciók, amelyeket ők képviselnek.
– A piaci brand építésének egy jelentős eleme az, hogy rendszeresen olyan eseményeket tartunk, ami élettel tölti meg a közösségi teret. Igyekszünk mindig más tradicionális értékeket bemutatni és felvonultatni, ezúttal a szlovákságra esett a választásunk – fűzte hozzá.
Kiszely András, a szlovák önkormányzat elnöke úgy fogalmazott, hogy a piac is a csabai szlovákság egyik nagy alkotása, hiszen már 250 évvel ezelőtt is szívesen jártak ide, ez a rendezvény pedig az ő örökségük előtt kívánt adózni.
– Meg kell kóstolni a gasztronómiát, meghallgatni a kultúrát és aztán dobbanjon meg a szívünk, hiszen a csabai szlovákság öröksége a miénk. Ezt a szüleink, nagyszüleink, dédszüleink hagyták ránk és ezeket nekünk ápolnunk és őriznünk kell, ahhoz, hogy mi is tovább tudjuk adni a következő generációknak – tette hozzá a képviselő.
A haluskakóstoltatás mellett a szervezők kialakítottak egy szlovák sarkot is, ahol a régi szlovák szavakkal és kifejezésekkel lehetett közelebbről is megismerkedni.
Galéria
