Címke: gasztronómia

A népi ételekre is nagy hangsúlyt fektet a Békés Megyei Népművészeti Egyesület

Többek között a Békés Megyei Népművészeti Egyesület részesül idén Békéscsaba kultúrájáért elismerésben. Ennek apropóján beszélgettünk az egyesület elnökével Pál Miklósnéval., aki kiemelte, a szervezet nagy figyelmet fordít a népi gasztronómiára is.

2025. január 11. 14:21 | Csiffáry Zsuzsanna

Tovább olvasom

Így vigyázhat a szívére!

Sok mindent tehetünk annak érdekében, hogy jól érezzük magunkat. A sokat emlegetett stressz csökkentése mellett nagyon fontos, hogy odafigyeljünk arra is, mit viszünk be a szervezetünkbe. Egy konyha-gazdasági taktikával viszonylag olcsón meglehet úszni az említett vitaminforrásokat.

2025. január 7. 16:10 | Csiffáry Zsuzsanna

Tovább olvasom

Rendkívül egészséges az újévi lencse

Van belőle barna, vörös, fekete, zöld és sárga is – ez nem más mint a lencse, amely az utóbbi napokban talán többször került a családi asztalra. A lencsét fogyasztani nemcsak újév napján ajánlatos, hiszen jótékony hatással van szervezetünkre – íme néhány tény róla!

2025. január 6. 15:54 | Csiffáry Zsuzsanna

Tovább olvasom

Super food! – Cékla a tányéron

A cékla élénk színével bármelyik tányért feldobja. De nem csak esztétikai szempontból érdemes beépíteni az étrendbe. Ennek a zöldségnek ugyanis rengeteg olyan egészségügyi előnye van, amelyről sokan talán még nem is tudnak.

2025. január 5. 10:26 | Csiffáry Zsuzsanna

Tovább olvasom

Íme néhány szerencsehozó szilveszteri és újévi étel

Arra már korábban is utaltunk, hogy háttérbe szorultak a régi idők szokásai, mégis az év bizonyos szakaszaiban előtérbe kerülnek, amelynek személy szerint örülök. A szilveszter misztikus éjszakája, az újév első napja rengeteg hagyománnyal rendelkezik, így egyáltalán nem mindegy, hogy mi kerül az év utolsó és első napján az asztalra.

2025. január 1. 14:46 | Csiffáry Zsuzsanna

Tovább olvasom

Hecsedli pite készült a konyhában

Valahol érthető, hogy sokan nem foglalkoznak a csipkebogyóval, mert időigényes a megmunkálása. Azonban érdemes példát venni nagyszüleinkről, akik nehezebb időkben is megtöltötték a szezon terméseivel kamrájukat. Ezek a termékek amellett, hogy különlegesek és egészségesek – hiszen mi magunk készítettük természetes alapanyagokból –, anyagilag sem megterhelőek.

2024. november 3. 11:12 | Csiffáry Zsuzsanna

Tovább olvasom

Egy reményteli íz: Kürtőskalácsot készített a Krémiusz cukrászklub

Október 20-án startolt a Kreatív hetek című rendezvénysorozat a Lencsési Közösségi Házban, amelynek részét képezi több kiállítás és bemutató foglalkozás is. A Krémiusz cukrászklub ezúttal sem hagyta inger nélkül a betérők érzékszerveit, a napokban kürtőskalácsot készített a csapat.

2024. november 1. 19:00 | Csiffáry Zsuzsanna

Tovább olvasom

Harmadszor hirdetik ki a Michelin Guide legújabb magyarországi válogatását

Decemberben ismét díjátadó gálán hirdeti ki a világ legrangosabb gasztorkalauza, mely éttermek kaphatják meg újoncként és melyek tarthatják meg korábban megszerzett, nagypresztízsű Michelin elismeréseiket. Jelenleg országszerte 70 hazai kulináris műhely büszkélkedhet a globálisan ismert díjkategóriák valamelyikével, és immár 26 hazai hotel is feliratkozott a mértékadó kalauz által ajánlott szálláshelyek közé.

2024. október 27. 12:10 | behir.hu

Tovább olvasom

Minőségét megőrzi! Jól megették a kiállítást a Kohán Képtárban

"Minőségét megőrzi!" mottóval kezdődött el idén szeptember 30-án a 19. Múzeumok Őszi Fesztiválja országos programsorozat. A rendezvény november 10-ig tart, ehhez a kezdeményezéshez idén is csatlakoztak a gyulai kiállítóhelyek.

2024. október 13. 10:21 | Csiffáry Zsuzsanna

Tovább olvasom

Falatnyi múzeum – Hagyományőrzés és gasztronómia egy helyen

2024. október 23. 14:00 -

Helyszín: Munkácsy Mihály Múzeum Békéscsaba Széchenyi u. 9.

A Múzeumok Őszi Fesztiválja keretében október 23-án, szerdán 14 órától "Falatnyi múzeum – Hagyományőrzés és gasztronómia egy helyen" címmel ingyenes családi rendezvény a Munkácsy Mihály Múzeumban.

Tovább olvasom