Címke: gasztronómia

Pusztafeszt – A szabadkígyósi közösség ízekkel teli ünnepe

Első alkalommal rendezte meg közösségi ünnepét Szabadkígyós községe. Az I. Szabadkígyósi Pusztafeszt elnevezésű esemény elsősorban a gasztronómiáról, ezen belül pedig a pusztaételek bemutatásáról és megízleléséről szólt. A szervezők emellett keresték a település legjobb pálinkáját, szárazkolbászát, savanyúságát és pogácsáját is.

2025. szeptember 13. 14:18 | Bimbó Lajos

Tovább olvasom

Gyulai Pálinkafesztivál – 25. alkalommal kerül középpontba a hungarikum

A pénteki ünnepélyes megnyitó ceremónia után szombaton is számtalan programmal készültek a szervezők a Gyulai Pálinkafesztivál iránt érdeklődők számára. A Dél-Alföld egyik legnagyobb gasztronómiai rendezvénye minden évben rengeteg látogatót vonz, ahol a jó hangulat és a jó italok mellett a jó idő is garantált.

2025. június 7. 15:12 | Gulyás Gergő

Tovább olvasom

Almára fel! Az almafánkot munkatársaink is tesztelték

Ebben a cikkben egy almafánk receptjét osztjuk meg önökkel. Ha a recept elkészítési módját vesszük figyelembe, almás palacsintának is hívhatnánk ezt az édességet. Az almás ízvilág nagyon finom, az elkészítés nagyon egyszerű, hiszen az alapanyagok kimérése után a tészta kikeverése pár percbe telik, majd azonnal neki is lehet állni a sütésnek, így az elkészítés teljes ideje körülbelül fél óra. Fánkszezonban, vagy azon kívül is ajánljuk elkészíteni.

2025. január 28. 13:38 | Csiffáry Zsuzsanna

Tovább olvasom

A népi ételekre is nagy hangsúlyt fektet a Békés Megyei Népművészeti Egyesület

Többek között a Békés Megyei Népművészeti Egyesület részesül idén Békéscsaba kultúrájáért elismerésben. Ennek apropóján beszélgettünk az egyesület elnökével Pál Miklósnéval., aki kiemelte, a szervezet nagy figyelmet fordít a népi gasztronómiára is.

2025. január 11. 14:21 | Csiffáry Zsuzsanna

Tovább olvasom

Így vigyázhat a szívére!

Sok mindent tehetünk annak érdekében, hogy jól érezzük magunkat. A sokat emlegetett stressz csökkentése mellett nagyon fontos, hogy odafigyeljünk arra is, mit viszünk be a szervezetünkbe. Egy konyha-gazdasági taktikával viszonylag olcsón meglehet úszni az említett vitaminforrásokat.

2025. január 7. 16:10 | Csiffáry Zsuzsanna

Tovább olvasom

Rendkívül egészséges az újévi lencse

Van belőle barna, vörös, fekete, zöld és sárga is – ez nem más mint a lencse, amely az utóbbi napokban talán többször került a családi asztalra. A lencsét fogyasztani nemcsak újév napján ajánlatos, hiszen jótékony hatással van szervezetünkre – íme néhány tény róla!

2025. január 6. 15:54 | Csiffáry Zsuzsanna

Tovább olvasom

Super food! – Cékla a tányéron

A cékla élénk színével bármelyik tányért feldobja. De nem csak esztétikai szempontból érdemes beépíteni az étrendbe. Ennek a zöldségnek ugyanis rengeteg olyan egészségügyi előnye van, amelyről sokan talán még nem is tudnak.

2025. január 5. 10:26 | Csiffáry Zsuzsanna

Tovább olvasom

Íme néhány szerencsehozó szilveszteri és újévi étel

Arra már korábban is utaltunk, hogy háttérbe szorultak a régi idők szokásai, mégis az év bizonyos szakaszaiban előtérbe kerülnek, amelynek személy szerint örülök. A szilveszter misztikus éjszakája, az újév első napja rengeteg hagyománnyal rendelkezik, így egyáltalán nem mindegy, hogy mi kerül az év utolsó és első napján az asztalra.

2025. január 1. 14:46 | Csiffáry Zsuzsanna

Tovább olvasom

Hecsedli pite készült a konyhában

Valahol érthető, hogy sokan nem foglalkoznak a csipkebogyóval, mert időigényes a megmunkálása. Azonban érdemes példát venni nagyszüleinkről, akik nehezebb időkben is megtöltötték a szezon terméseivel kamrájukat. Ezek a termékek amellett, hogy különlegesek és egészségesek – hiszen mi magunk készítettük természetes alapanyagokból –, anyagilag sem megterhelőek.

2024. november 3. 11:12 | Csiffáry Zsuzsanna

Tovább olvasom

Egy reményteli íz: Kürtőskalácsot készített a Krémiusz cukrászklub

Október 20-án startolt a Kreatív hetek című rendezvénysorozat a Lencsési Közösségi Házban, amelynek részét képezi több kiállítás és bemutató foglalkozás is. A Krémiusz cukrászklub ezúttal sem hagyta inger nélkül a betérők érzékszerveit, a napokban kürtőskalácsot készített a csapat.

2024. november 1. 19:00 | Csiffáry Zsuzsanna

Tovább olvasom