Az intézmény, kisebb változtatásokkal, de a koronavírus-járvány ideje alatt is a rendes tanévnek megfelelően üzemel.
– Változott a munkarend, a dolgozók munkaideje jobban eloszlik, hogy egyszerre kevesebben legyenek bent. Jelenleg a négy konyhából egyben főzünk, a másik három konyhára kiszállítjuk az ételeket, ahol egyenként csomagolják, és így kerül a gyerekekhez – mondta el Balog Judit, a Békéscsabai Gyermekélelmezési Intézmény szakmai koordinátora.
A konyhákról az előírásoknak megfelelően, kizárólag egyszer használatos edényekben adják ki az ételeket. A műanyag ételhordók használatát a szennyeződések elkerülése miatt teljes egészében beszüntették. Az intézmény üzemelésében további változást jelentett az adagszám szükségszerű csökkentése. Az intézménylátogatási tilalom kapcsán jelenleg a korábbi 9000 fölötti napi ebédszám töredéke kerül ki a konyháról.
– A kötelező feladatellátás folyamatosan működik. Jelenleg is főzünk napi 900 fölötti adagszámot óvodásoknak, óvodai ügyeletben résztvevőknek, valamint mindazoknak, akik a kapcsolattartókon keresztül megrendelik a gyermekélelmezési intézménytől az ebédet – hangsúlyozta Bíró Csaba. A Békéscsabai Gyermekélelmezési Intézmény igazgatója kiemelte, hogy mind a négy intézményi konyhán ételátvevő pontok alakultak, ahová a szülők, hozzátartozók 11 és 14 óra között látogathatnak el. A konyhák a kedvenc menü programot folytatják, vagyis csak olyan ételeket főznek, amiket a gyerekek korábban is szívesen fogyasztottak.
A személyes átvétel mellett továbbra is a feladatellátás részét képezi az ételek kiszállítása. Az intézmény Békéscsabán 8 óvodához szállít ki ételt, megrendelés alapján.
