Egy év kényszerű kihagyás után idén október 29-31. között rendezték meg Békéscsabán a Csabai Kolbászfesztivált. Az új helyszínre költözött háromnapos kolbászünnepet a családi nap délutánján Hégely Sándor értékelte.
– Sokkal többen voltak, mint amire számítottunk, de kevesebben, mint amit még a pandémia előtti nagy fesztiváljainkon megszoktunk. A huszonötödik Csabai Kolbászfesztivál is attól volt sikeres, hogy értéket és élményt teremtett a látogatók számára. Az idei az eddigiek kolbászfesztiválok esszenciája volt, benne volt minden, amitől a csabai Csabán az igazi. Versenyt ugyan nem, de 100 csapat részvételével kolbászkészítő bemutatót mégis tartottunk, ahol a megszokottól eltérően nem a legfinomabb kolbászokat, hanem a legszebb csapatokat értékeltük. A Csabai Kolbászklub fantasztikus hangulatban látvány disznóvágásokat mutatott be. Megtartottuk a legrangosabb szakmai megmérettetést, a nemzetközi szárazkolbász versenyt. Kiváló zenei produkciókat élvezhettünk, és minden napra színes családi és gyerekprogramokkal készültünk. A vendégeink és barátaink visszajelzése alapján elmondhatom, hogy ez volt a 25 év legszebb kolbászfesztiválja – fogalta össze a fesztiváligazgató.
Hégely Sándor ismertette, hogy kollégáival már vasárnap elkezdtéka a következő fesztivál szervezését.
– Nagyon bízunk benne, hogy jövőre ismét százezres Csabai Kolbászfesztiválon láthatjuk vendégül a békéscsabaiakat, az ország más régióiból, illetve a külföldről érkezőket. Ahogy idén is sikerült, úgy jövőre is bebizonyítjuk, hogy a csabai Csabán az igazi – fogalmazott.
Forrás: Csabai Kolbászfesztivál.
