Dr. Becsei László szereti a kerek, a szögletes és a lapos kolbászt is

2019. október 27. 07:48 | behir.hu

Dr. Becsei László, a Békés Megyei Központi Kórház főigazgatója a Csabai Kolbászfesztivál szombati zsűrizésén elmondta, a kolbászt illetően olyan, mint Gombóc Artúr a Pom Pom meséiben a csokival. Vagyis szereti a kerek, a szögletes, a hosszúkás, a lapos és a már megkezdett kolbászt is. Egy a lényeg, természetes alapanyagokból készüljön.

– Sokkal egészségesebb, ha nem génmanipulált, adalékanyagos műtermékeket fogyasztunk, hanem természetes alapanyagokból készült finomságokat. Ezek közé tartozik a kolbász is, legyen csabai vagy gyulai, békési vagy mezőberényi – hangsúlyozta a főigazgató. – A legfinomabb a kolbász igazi Békés megyei, kovászos eljárással készült fehér kenyérrel és házi savanyúsággal. Természetesen, amennyire lehet, vegyük figyelembe a mértéket és mozogjuk le a többletet.   

 

 

További programok »

FEL