Csak pár fabatkát kóstál a csabai kolbász az Öregháznál

2021. október 30. 14:25 | Such Tamás

A hétvégi kolbászfesztivál ideje alatt a Kiss Ernő és a Garay utca sarkán, jó két éve létező Öregháznál lehet is kolbászolni – 10 és 16 óra között. A 120 éves, korhű bútorokkal és tárgyakkal berendezett csabai podsztyenás népi építészeti múltidéző emlékhely ingyenesen látogatható.

– A ház és környezete a régi csabai piacok hangulatát idézi – meséli Mácsai Sándor, a Békéscsabai Hagyományőrző Kulturális Kör elnöke, a házikó édesapja. – Az udvaron gyermekjátszóteret rendeztünk be, ahol a legkisebbeket pedagógusok és a körtagok várják egyszerű népi játékokkal. Délutánonként egy-egy alkalommal csabai kolbászkóstolót tartunk, továbbá kolbászvásár is lesz, amelyet a kör tagja, Knyihár Mihály és családja prezentál a ház kertjében.

És hogy a címünkhöz hűek maradjunk, a vendéglátás néhány fabatkába kerül. Kérdésemre elmondja: – Ugye a régi öregek a haszontalan dolgokra azt mondták anno, hogy „Egy fabatkát sem ér!”; hát bizony a csabai kolbász egy fabatkánál lényegesen többet ér!

 

Kolbászolás az Öregháznál – Fotó: behir.hu/Such Tamás

Legények a platón – Fotó: behir.hu/Such Tamás

 

De nézzük az árlistát: egy kisfabatka (100 forint); a nagyfabatka (200 forint). Egy kisfabatkáért egy mézes-mákos-kukoricás tál jár; egy nagyfabatka egy kóstolótál, amin a kolbászkarikák, a tepertő és szalonnadarabkák csak arra várnak, hogy mikor kapja már be őket valaki; két nagyfabatkáért kaphatunk egy korsó sört a szomszédos szlovák udvaron és ugyancsak két nagyfabatkáért elmehetünk Liker György lovaskocsis városnézésére.

Mi több, Gyuri bácsi ingyenes lovasbemutatót is tart: bemutatja Lujzát és Babát. Szerencsém volt, mert érkezésemkor épp indult a lovaskocsi. S hogy merre indultunk, nyilván előre, de közben megtudom, hogy a ló fenntartja az útvonal választási jogát.

A szekéren zömmel csabaiak voltak, illetve elszármazott unokák is, akik Ócsáról, Maglódról és Gyömrőről érkeztek. (Ágoston, Palkó, Nándi, Andris és Levente).

 

Galéria

 

Egy ilyen negyedórás úton sok-sok hasznos dolog hangzik el. Többek között elmondják, a májusi vihart követően az Öregház tetejét a körösladányi Fűfa Károly tette rendbe.

És egyszer csak vissza is érkezünk a házhoz; valaki felkiált: „Vajon hogy hívják a hőre lágyuló állatot?” „Ló!” – érkezik a válasz. „Hőre nem, de hóra igen” – reflektált Liker György.

(A ház, ahol még a szemetes is zsírosbödönből van.)

 

Horváth-Mácsai Levente – Fotó: behir.hu/Such Tamás

Horváth-Mácsai Levente az lkpk, azaz a lovaskocsi parancsnok – Fotó: behir.hu/Such Tamás

További programok »

Itthon

FEL