A középiskolások és a felsőoktatási intézményben tanulók gyúrtak pénteken

2022. október 21. 14:57 | Papp Ádám Sándor

Az ifjúsági gyúróverseny második korosztálya készítette a kolbászt pénteken, a 25. Csabai Kolbászfesztiválon. Idén mintegy 150 csapat nevezett a középiskolások és a felsőoktatásban tanulók megmérettetésére.

A csütörtöki óvodások és általános iskolások gyúrását követően, pénteken a középiskolások és az egyetemisták, főiskolások gyúrtak a jubileumi rendezvényen. A csapatok tagjait Herczeg Tamás, a térség országgyűlési képviselője köszöntötte, aki örömét fejezte ki, hogy a jelenlévő korosztály is ápolja a helyi hagyományokat.

– Fontos, hogy a fiatalok ismerjék, szeressék a kolbászkészítés folyamatát és majd a saját, új családjukba vigyék tovább. Több olyan főiskolás diák, egyetemista van a rendezvényen, akik ilyenkor hazajönnek, és hozzák azokat a barátaikat, akik a Dunántúlról, Budapestről, vagy akár a határon túlról jönnek el. A Csabai Kolbászfesztivál arra is kiváló alkalom, hogy idehívja azokat, akik Békéscsabát nem ismerik vagy ritkán jönnek el hozzánk – fogalmazott az országgyűlési képviselő.  

A gyúráson több olyan felsőoktatásban tanuló diák is jelen volt, aki évről-évre visszatér szülővárosába, és részt vesz a programon.

– Nekünk a Csabai Kolbászfesztivál azt jelenti, hogy visszatérünk a gyökerekhez. A csapat szinte összes tagja Budapesten él vagy tanul, így ilyenkor hazajövünk pár napra, a régi ismerősökkel találkozunk, és egyfajta nosztalgia amit átélünk itt – mondta Farkas Tamás.

Idén a megmérettetésre több, mint 150 csapat nevezett, a munkafolyamatot, a hangulatot, a kolbász ízét, állagát egy nagylétszámú zsűri értékeli. A pontozásból kivette részét a diákpolgármester és a két diákalpolgármester is.

– Nekem ez az első kolbászfesztiválom, de kellemes meglepetésként ért ez a zsongó hangulat. Első körben a felkészültséget, a higiéniát, az asztaldekorálást és a hangulatot értékeli a zsűri, valamint a daráláshoz és a gyúráshoz szükséges eszközök használata alapján pontozunk. A második felvonásban az íz, a kinézet és az illat kerül a középpontba – emelte ki Lipcsei Emese.

A megmérettetésre a csapatok többsége egyenöltözetben érkezett, volt aki népviseletben, de olyanok is, akik teljesen szokatlan kosztümöt húztak.

– Úgy gondoltuk a csapattársaimmal, hogy valami egyedi ruhába öltöznénk, valami szokatlanba. Így esett a választásunk a tógára és a falevélből készített fejdíszre – hangsúlyozta Pribojszki Péter.

A 25. Csabai Kolbászfesztivál szombaton a nemzetközi kolbászgyúrással folytatódik, ahol mintegy 450 csapat méri össze tudását. 

Galéria

További programok »

Itthon

Megtalálták Nyúl Pétert, avagy húsvéti nyusziforgatag a Pajtában

Egy felejthetetlen program zajlott nagypénteken, a mondhatni a márciust meghazudtoló, április végi időjárásban a Csabai Rendezvénypajtában. Izgalmas kis szigetek várták a családokat – többek között tojásfadíszítés, tappancs nyomkövetés, a Grafitpor alkotóműhely segítségével a kisművészek kreatívkodhattak és természetesen az ugarbugra nyuszigyerekeket pedig várta az összes ünnepről elmaradhatatlan ugrálóvár is.
15:01
FEL