Schäffer Ágnes, a Csabai Kolbászklub tagja nyerte a Csabai Kolbászfesztivál nemzetközi szárazkolbászversenyét, így döntött szombaton a zsűri.A győztes elmondta, családjukban már ez az ötödik fődíj, és örül annak, hogy ennyire „bejön” a kolbászuk a bírálóknak és a vásárlóknak is, ugyanis 2007 óta kistermelőként árusítják portékájukat.
A szárazkolbászverseny második helyezettje is egy hölgy lett, mégpedig Pallér Laura. Édesapja Pallér Sándor hentesmester – aki ugyancsak a Csabai Kolbászklub tagja – nevezte be kislányát a versenybe, és érdekesség, hogy ők adták le az első versenydarabokat. Pallér Sándor elmondta, már Laura is ott tüsténkedik a disznótoros asztalnál, gyúr és fűszerez. A harmadik helyen Balázs Mihály Tamás végzett, ő is édesapjától tanulta a kolbászkészítést.
Forrás: Csabai Kolbászfesztivál
-400x225.webp)
