Hivatalosan is megkezdődött a 29. Csabai Kolbászfesztivál

21:24 | Bere Mátyás

Csütörtök este hivatalosan is megnyitotta kapuit a régió legvártabb gasztronómiai és kulturális rendezvénye, a 29. Csabai Kolbászfesztivál. A megnyitót követően rögtön átadták a nemzetközi szárazkolbász verseny elismeréseit is, ezzel megadva az alaphangot a négynapos ünnepnek.

A nemzetközi verseny díjazottjai a következők lettek: 3. helyezett Kovács Árpád, 2. helyezett Kocsis Márk, az első helyezett pedig, így tehát a kolbászkirály Balázs Tamás lett.

A fesztivál már a csütörtöki nyitónapon is mozgalmas programokkal várta a látogatókat. A legfiatalabbak a REGNUM Kölyök Kolbászgyúró Versenyen tehették próbára a tudásukat.

Galéria

A hivatalos megnyitóra este 8 óra után került sor, először Szarvas Péter polgármester köszöntötte a hallgatóságot.

– Különböző kimutatások szerint a hústermékek fogyasztása évről évre visszaesik. Egyetlen egy olyan termék van, amelynél nemhogy nincs visszaesés, de növekvő keresletről számolhatunk be, ez pedig a csabai kolbász, aminek immár 200 éves hagyománya van. Képeken, filmeken, könyvekben is megörökíthetjük ezt a hagyományt, de élővé a gyakorlat teszi, ez történik most is, a négynapos Csabai Kolbászfesztiválon – fogalmazott a városvezető.

Hégely Sándor fesztiváligazgató megnyitja a 29. Csabai Kolbászfesztivált (Fotó: Bere Mátyás/behir.hu)

 

– Nagyon büszke vagyok a családomra, akik nélkül ez a rendezvény idén sem jöhetett volna létre. És nagyon büszke vagyok a fesztiválra is, valamint a városunkra. Számos helyre meghívtak már bennünket országszerte, de mi itt vagyunk otthon. Ma népszerű fogalom a slow life, azaz a lassú élet – az olaszok szerint a dolce vita –, amit mi itt, vidéken igazán értünk. Van időnk beszélgetni a piacon, a hentesnél, és ha vendég jön, van időnk gondoskodni róla, főzni rá, foglalkozni vele. Ma ezt nagyon sokan keresik, és ezt Békéscsabán meg is találhatják. Erről a vendégszeretetről is szól a kolbászfesztivál – erről már Hégely Sándor fesztiváligazgató beszélt. 

A megnyitó beszédeket követően Rúzsa Magdi hangja töltötte be a teret. Az este további részében az L.L. JUNIOR LIVE, valamint a Lagzi Feszt gondoskodik a felhőtlen hangulatról.

Galéria

A csabai hagyományok és az önfeledt szórakozás a hétvége folyamán is folytatódik. A fesztivál legnépszerűbb megmérettetései között szerepel a pénteki középiskolás és egyetemista ifjúsági kolbászgyúró verseny, a szombati Nemzetközi Kolbászgyúró Verseny, valamint a pénteki kolbászos paprikás krumpli és a vasárnapi töltöttkáposzta-főző verseny. Mindegyik napon autentikus disznótoros reggelivel és hagyományos disznóvágás-bemutatókkal várják a Csabai Kolbászklubban az érdeklődőket.

A kulináris élvezetek mellett az ország legnépszerűbb előadói váltják egymást a különböző színpadokon. A következő napokban koncertet ad többek között a Neoton Família, a Wellhello, DESH és a Slepp, Nótár Mary, Kowalsky meg a Vega, a Magna Cum Laude, Dzsúdló, a BSW és a Gang, valamint Nagy Bogi is. A legkisebbeket bábszínházi előadások, népi játszóház és a Gyermekprogramok várják, így a család minden tagja megtalálhatja a számára legkedvesebb programot a rendezvényen.

 

További programok »

FEL