A kicsitől a nagyig – egy helyi kézműves pékség útja

2025. november 3. 15:35 | Bere Mátyás

Garázscégből vált Borsos Izolda vállalkozása egy kiforrott és népszerű pékséggé. A Mi kalácsunk kézműves pékműhely napjainkban Jaminában várja a vendégeket. Eszközparkjukat nemrég a Békés Vármegyei Vállalkozásfejlesztési Alapítvány kezdő és meglévő vállalkozásokat segítő mikrohitelével bővítették.

Borsos Izolda azzal kereste fel az alapítványt, hogy gépbeszerzésre fordítható hitelt találjon. Siófoki Attila, a Békés Vármegyei Vállalkozásfejlesztési Alapítvány ügyvezetője elmondta, hogy a Mi kalácsunk nem szeretett volna túlnőni a kézműves jellegen, de szerettek volna fejleszteni a szolgáltatásukon és munkamenetükön.

A vállalkozó a békéscsabai kamattámogatott mikrohitelt vette fel, amelyen keresztül Békéscsaba Megyei Jogú Város Önkormányzata úgy támogatja a helyi vállalkozókat úgy, hogy nem egy 7,9%-os kamatú hitelt kell fizetnie a vállalkozónak, mert 3 évig a város 3%-kal beszáll. Ezáltal a vállalkozónak 4.9%-os kamatozású a hitel. Ez a mikrohitel a város és a Békés Vármegyei Vállalkozásfejlesztési Alapítvány közös konstrukciója.

 

 

Borsos Izolda elmondta, hogy a hitel segítségével egy nagy kelesztőt és egy hűtőkamrát is beszereztek. Ezen túlmenően egy nagy dagasztógép, nyújtógép, kiflisodró és -osztó beszerzése is megvalósulhatott, de sütőkocsi, rozsdametes asztalok és mosogatótálcák is belefértek a keretbe. 

– Régóta szerettem volna egy olyan helyet, ahova a családok boldogan beülhetnek, ez egy álom volt. Mivel azt láttam, hogy nagyon sokan értékelik a szívvel-lélekkel készült pékárut, ezért álmodtunk egy nagyot, ez a lehetőség pedig hozzásegített ahhoz, hogy az eszközöket a hitellel beszerezzük – mondta Borsos Izolda.

 

Galéria

 

További programok »

FEL