Éber Péter múltja mélyen a kertészetben gyökerezik – olvashatjuk a piac holnapján. Már gyermekként elköteleződött a szakma iránt, és azóta is rendületlen szenvedéllyel neveli a legfinomabb gyümölcsöket.
„Ötéves koromban kezdtem a nagyanyámmal. Utána elvégeztem a kertészeti technikumot, majd 11 évig fajtakísérletben dolgoztam Lentiben. Utána lettem maszek, virágot és gyümölcsöt termeltünk. A Csabai Piacon pedig pontosan 1983 óta vagyok jelen” – meséli József.
A piacolás számára nem csupán munka, hanem életforma. Amikor a téli időszakban befejeződik a szezon és kifogynak az áruk, bevallása szerint egy idő után már hiányzik neki a piac megszokott zsongása és a vásárlókkal való mindennapos találkozás.
Gondosan kiválasztott termőhelyek, gazdag kínálat
Péter terményei különböző, gondosan kiválasztott Békés megyei területekről érkeznek a csabai vásárlók asztalára:
Szőlő: Békéscsaba, Nagy Sándor utca
Alma: Békéscsaba, Kerek tanya
Körte: Mezőberény, Blanka
Szilva: Békéscsaba Orosházi út és Felsőnyomás
A szeptemberi időszakban a stand ékkövei egyértelműen a szőlők. József gyűjteményében jelenleg nagyjából 70-féle szőlőfajta található, amelyek között ritkaságszámba menő, rendkívül mutatós és nagy szemű csemegeszőlők is akadnak.
Nem ér zsákbamacskát venni: a vásárlásnak elengedhetetlen része a kóstolás!
„Nálam kötelező a kóstolás szőlőből! Mert tényleg az vegye meg, akinek ízlik. Rátukmálni nem tudok senkire semmit, a törzsvásárlóimnak meg amúgy is tetszik ez az ízvilág” – tette hozzá mosolyogva.
A gyümölcsszezon nem ér véget a nyárral! Péter standjánál az alábbiak szerint alakul az elérhetőség a következő hónapokban:
Szőlő: október végéig érhető el a kínálatban.
Körte: egészen december végéig kapható.
Alma: a jó tárolhatóságnak köszönhetően egészen jövő év áprilisáig megtalálható a standon.
Forrás: csabaipiac.hu
