Gyönyörű őszi idő és elképesztő mennyiségű érdeklődő és vásárló fogadta a csabai piacra kilátogató helybelit és a városba érkező vendégeket. A Csabai Kolbászfesztivál idején lüktet az egész város, hiszen a rendezvény négy napja alatt több tízezer gasztroturista fordul meg a településen. A látogatók jelentős része kilátogat Békés vármegye legnagyobb piacára is.
A Csabai Ízek Vására szervezői jó érzékkel a fesztivál hétvégéjén rendezték meg a másodikalkalommal a Térségi Piac új vásárát. Az első alkalomhoz hasonlóan mézek, lekvárok, friss zöldségek, gyümölcsök, illat gyertyák, fazekas remekek, erdélyi finomságok, zamatos kolbászok, valamint paprikás és chilis különlegességek várták a látogatókat. A vásár ismét bebizonyította, hogy egy igazi, helyi élmény, amely megmutatja, miért különleges Békéscsaba gasztronómiája és kézműves világa.
Nagy örömünkre szolgál, hogy a békéscsabaiak kezdik felfedezni maguknak a Csabai Ízek Vásárát. Ez alkalommal már 20 térségi termelő érkezett az új piacra. A világban egyre inkább terjed a tudatos vásárlás, egyre többen vagyunk, akik figyelünk arra, hogy mi kerül az asztalunkra, milyen ételt teszünk gyermekeink tányérjára. Ennek egyik fontos tényezője az alapanyagok beszerzése, lehetőleg helyi termelőktől. Ezen felül a helyi termelők támogatása nemcsak afriss, ízletes és minőségi termékekről szól, hanem közösségünk gazdaságának fellendítéséről is. Minden alkalommal, amikor helyi gazdától vásárolunk, segítjük a fenntarthatóbb mezőgazdasági gyakorlatokat, csökkentve az élelmiszerszállítással járó környezeti terhelést,és megerősítjük a környékbeli családok megélhetését - mondta el Vincze Attila az esemény egyik szervezője, az Orosháza és Térsége Gazdakör alelnöke, a Kézműves és Kistermelő Tagozat alelnöke.
Kovács Ilona Budapestről érkezett a Csabai Ízek Vásárába. Kérdésünkre elmondta, hogy a kolbászfesztivál alkalmából minden évben ellátogatnak férjével Békéscsabára és ilyenkor felkeresik a Csabai Piacot is, ahol beszerzik a vastag és vékony csabai kolbászt. Véletlenül sétáltunk át a piac új területére, de nagyon tetszik, amit találtunk. A kolbász mellett innen viszünk haza mézet, dzsemet és chilipaprikás krémet. Nagyon jó a kezdeményezés, egy vidám, élettel tér lett ez az amúgy is megszépült piacon – mondta el a fővárosból érkező turista. A helyi termelők és helyi ízek mellett szombat délelőtt szakavatott kezek segítségével a legkisebbek tököt faraghattak. Döge Csaba és Szilágyi Attila zenés gyerekműsorát pedig a kicsik és nagyok is élvezték. A nagy sikerre való tekintettel a szervezők novemberben kéthetente, decemberben pedig minden szombaton megrendezik a Csabai Ízek Vásárát.
Galéria
