A Békéscsabán született Mácsai Sándor Zoltán középiskolai tanulmányait szülővárosában, a Vásárhelyi Pál Út, Híd és Vízműépítési Technikumban végezte, majd a Békés Megyei Állami Építőipari Vállalatnál technikusként kezdett dolgozni, és felvételt nyert a Budapesti Műszaki Egyetem Építőmérnöki Karára is.
Pályafutása művezetőként indult 1975-ben, majd hamar főépítésvezetővé nevezték ki. 1977-től az egykori ÁÉV panelgyártó Poligonüzemének vezetésével, valamint az akkor kezdődött panelrekonstrukció koordinálásával bízták meg. Az 1970-es, ’80-as években több, mint kétezer lakás kivitelezését irányította Békéscsabán és a megyében, többek között a Lencsési lakótelepen, a Bartók Béla úton, Gyulán és Orosházán. Főépítésvezetőként részese volt a kórház, a Barnevál, a tejüzem, a MÁV beruházások, a Lencsési iskolák és számos közintézmény kivitelezésének.
1981-ben építészmérnök másoddiplomát szerzett a Budapesti Műszaki Egyetemen. Tevékenységét az Állami Építőipari Vállalatnál 1991-ben fejezte be fejlesztési főmérnökként és megalakította a POLITERM, később a Politerm - Plusz Kft-t, élete vállalkozói időszaka 15 évig tartott.
2007-ben a város akkori legnagyobb beruházásának, a szennyvízprogram megvalósításának fontos szereplője lett, a Békéscsabai Víziközmű Társulat elnökévé választották.
2016 óta nyugdíjas, jelenleg műszaki ellenőrként is tevékenykedik eredeti szakmájában, a Békés Vármegyei Mérnöki Kamara tagja.
2013-ban alapította meg és azóta vezeti a Békéscsabai Hagyományőrző Kulturális Kört. Az egyesületet azzal a céllal jött létre, hogy a város építészeti, művészeti, kulturális és gasztronómiai hagyományainak megőrzésével, továbbadásával hozzájáruljanak a csabai értékek megőrzéséhez, bemutatásához. Felmérték a csabai podsztyenás házakat, megtervezték a megmentés stratégiáját, aminek eredményeként ezek közül egy épületrész Békéscsaba újratelepítésének 300. évfordulójára, a Szent István térre került, majd áthelyezték az Evangélikus Nagytemplom szomszédságába. A berendezett házban, illetve a mellé épített színpadon számos színvonalas és változatos program, többek között - Wenckheim napok, nemzetiségi ételkóstolók, népzenei-, komolyzenei programok, könyvbemutatók - valósultak meg, és a Harruckern emlékutak fontos állomásává is vált a hangulatos hely.
