Október 24–27. között a Csabai Kolbászfesztivál ismét várja vendégeit Békéscsabán, ahol a hagyományok, az ízek és a közösségek találkoznak.
1997-ben rendezték meg az első Csabai Kolbászfesztivált, és azóta minden évben tonnaszámra készül a híres csabai kolbász. De vajon mennyi kolbász készült el eddig?
Az elmúlt majdnem három évtized során összesen 18.500 csapat gyúrt kolbászt a fesztiválon. Ha minden csapat átlagosan 11,5 méter kolbászt készít, akkor ez eddig 212,75 kilométernyi kolbászt jelent – amely több mint háromszorosa a Békéscsaba 70 km hosszú városhatárának.
Október 24. és 27. között idén is megnyitja kapuit a Csabai Kolbászfesztivál, amelynek gyökerei mélyen nyúlnak vissza a helyi kultúrába. A csabai kolbász nem csak egy étel, hungarikum, hanem egy szimbólum is, amely összeköti az embereket, családokat és barátokat. „Generációk adták át egymásnak a kolbászkészítés titkait, melyeket ma is őrzünk és ápolunk” – tette hozzá Hégelyné Győrfi Ilona fesztiváligazgató. A fesztivál ideje alatt lehetőség nyílik arra, hogy bárki megtapasztalja ezt a különleges élményt, részt vegyen a kolbászkészítő versenyeken, és megismerje a hagyományos recepteket.
De a fesztivál nem csak a kolbászról szól. Ez egy közösségi esemény, ahol mindenki megtalálhatja a számára kedves programot. A kézműves vásárok, kulturális előadások és gyerekprogramok mellett a zenei kínálat is gazdag, amely garantálja a jó hangulatot és a felejthetetlen élményeket.
Idén olyan neves előadók lépnek színpadra, többek között az MBH Bank támogatásának köszönhetően, mint Szikora Róbert és az R-GO, Valmar, az olasz világsztár Al Bano, Korda György és Balázs Klári, Bagossy Brothers, Desh, T.Danny, Horváth Tamás és még sokan mások. Ők gondoskodnak arról, hogy a szórakozás minden pillanata emlékezetes legyen.
Forrás: www.csabaikolbaszfesztival.hu
