Kiválasztották az idei országtorta hat döntősét

2020. február 13. 06:07 | behir.hu

A Magyarország Tortája címre pályázó versenymunkáknak szigorú követelményeknek kellett megfelelniük. A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete a 2020-as évre is meghirdette a „Magyarország Tortája” versenyt. A benevezett remekből az öt – a zsűzizés során hatra változtatott – továbbjutó és a győzelemre így esélyes torta kiválasztására a SIRHA Budapest Nemzetközi Élelmiszeripari és HORECA kiállítás keretében került sor február 6-án.

Új, kreatív ötleteket, lehetőleg magyaros ízvilágú, az ünneppel, vagy Magyarországgal összefüggésbe hozható tortákat várunk– írta felhívásában az ipartestület, hangsúlyozva, hogy a korábbi években a versenyre már nevezett tortával nem lehet nevezni.A végső győztes, azaz a 2020-as év Magyarország Tortája augusztus 20-i nemzeti ünnepünkön és azt követően az ország több cukrászdájában lesz majd kóstolható.A Magyarország Tortája címre pályázó versenymunkáknak szigorú követelményeknek kellett megfelelniük, így nem tartalmazhattak aromákat, fondokat, növényi habot, margarint és modell burkolóanyagot.

A zsűri az eredetileg tervezett öt torta helyett hatot juttatott a döntőbe. Íme, a döntőbe jutott torták, közülük választják ki a 2020-as országtortát.

- Tétényi áfonyás mandula – Sztaracsek Ádám tortája

- Hunyadi krónikája – Sztaracsek Ádám tortája

- Mákvirág – Szívós Zita, Poór István tortája – Budapest, Major cukrászda

- Fenséges fügés manna – Marsa Éva Heléna tortája – Vanília és Gelarto cukrászda

- Curiositas – Füredi Krisztián tortája – Hisztéria cukrászda

- Szegedi boszorkány – Gyuris László tortája – Capella cukrászda

 

Forrás: Sokszínűvidék.hu

További programok »

FEL