Január 22-éig nevezhetnek a cukrászok a Munkácsy torta elkészítésére

2024. január 9. 10:12 | behir.hu

Békéscsaba Megyei Jogú Város Önkormányzata és a Munkácsy Mihály Múzeum a világhírű festőművész, Munkácsy Mihály születésének 180. évfordulója tiszteletére ismét meghirdeti a Munkácsy torta pályázatot. A 2024-ben szervezett jubileumi eseménysorozat minden bizonnyal legédesebb programjára Békés vármegye cukrászainak jelentkezését várják a szervezők.

A pályázat célja egy olyan cukrászati termék megalkotása, amely a békéscsabaiak és a Munkácsy Negyedbe látogató vendégek számára is ismert és kedvelt édességgé válhat a jövőben.

A résztvevők köre: Békéscsabán és Békés vármegyében működő cukrászok

Az elkészült tortakülönlegességnek az alábbi kritériumoknak kell megfelelnie:

  • elegáns megjelenés,
  • ízben és színben harmonikus, a korszerű táplálkozásnak megfelelő összetétel,
  • fogyasztásra alkalmas élelmiszer alapanyagok felhasználása,
  • változatos technikák alkalmazása az elkészítés során (cukormunkák, cukoröntés, fúvás, húzás, grillázs, kakaó festészet, csokoládé munkák, csokoládé faragások, nugát, marcipán munkák stb.),
  • Munkácsy Mihály festészetével összhangban lévő színvilág.

A nevezés módja és határideje: A pályázó nevét, elérhetőségét és a torta fantázianevét tartalmazó nevezéseket a munkacsytorta@gmail.com e-mail címre várjuk 2024. január 22-ig.

A sajtónyilvános zsűrizésre 2024. február 13-án, kedden 11.00 órakor kerül sor a Munkácsy Mihály Múzeumban (5600 Békéscsaba, Széchenyi u. 9.). A pályamunkákat ezen, vagy az ezt megelőző napon kell benyújtani.

A zsűrizésre 1 db 20 szeletes friss torta elkészítése szükséges a nevezők részéről. A szervezők hűtőpultot biztosítanak a torták elhelyezéséhez, valamint számla ellenében megtérítik az elkészített torta alapanyagköltségeit.

A díjak átadására a festőművész születésnapján, 2024. február 20-án kerül sor.

A zsűri tagjai:

  • Békéscsaba Megyei Jogú Város polgármestere vagy alpolgármestere – a zsűri elnöke
  • Bartus Dóra olimpiai aranyérmes cukrász
  • Lipcsei László mestercukrász szakoktató
  • a Munkácsy Negyed intézményeinek (Munkácsy Mihály Múzeum, Békéscsabai Jókai Színház, Csabagyöngye Kulturális Központ, Békés Megyei Könyvtár, Békéscsabai Napsugár Bábszínház) képviselői
  • Közönségzsűri (sorsolás útján 1 fő a felhívásra jelentkezők köréből)

Díjak:

  • 400.000,- Ft összegű pénzjutalom a nyertes tortát készítő cukrász számára.
  • Emlékplakett és oklevél.
  • Kizárólagosság – a nyertes készítheti és értékesítheti 2024-ben a „Munkácsy tortát”.
  • Megjelenés és forgalmazás lehetősége a városi rendezvényeken.
  • Médiamegjelenések biztosítása a város és a Munkácsy Negyed felületein.

A nyertes pályázónak vállalnia kell, hogy a 2024-es Munkácsy torta a Munkácsy Emlékház cukrászdájában elérhető legyen.

További információ: Biróné Ungurean Brigitta kulturális menedzser (Munkácsy Mihály Múzeum), tel.: +36 30 545 2026, e-mail: birone.brigitta@munkacsy.hu

További programok »

Itthon

A fiatalok jövője az agráriumban van?

Ma az agrártechnikumok és -szakképző iskolák kiszámítható életpályát kínálnak, XXI. századi körülmények között XXI. századi tudást biztosítanak. A fiatalok a szakmájuk mestereivé válhatnak, továbbtanulhatnak, majd így a munka világában is sikeresen megállhatják a helyüket - mondta Nagy István agrárminiszter egy hétvégi díjátadó ünnepségen.
06:24
FEL