Nem kell ahhoz gourmet-nak lenni, hogy az ember szeresse a finomat. Nem kell százezreket költeni, hogy olyan ízkavalkádot éljen meg, amelyet még sohasem. Persze, vannak olyanok is, akiknek a 400 forintos műanyagpalackos élményparádé kielégíti a vágyait, de a legtöbben egy jó pohár bortól vagy pezsgőtől többet várnak, minthogy a cukorszirupos utóíz eltüntesse a tablettásborok fanyar mellékízét.
Ezen a hétvégén a Csabagyöngye Kulturális Központ szervezésében, illetve Fabulya Attila sommelier, a hétvégi program szakmai koordinátorának értő figyelmével megteremtették a lehetőséget, hogy akár kötöttségek nélkül is kipróbálhatóak legyenek ezek a finomságok. Ez az első alkalom, hogy ez a rendezvény próbál a siker útjára lépni, a péntek estét látva tökéllyel. A 40 fok közeli napközbeni hőmérséklet cseppet sem vendégbarát, de az árnyat adó öreg fa, a hangulatos asztalok, könyöklők és a barátságos kínálóházak feledtetik a meleget.
A program minden délutánján, 18 órától tartanak „szakmai” programokat, amelyekre jegyet kell váltani, ilyen volt tegnap este a „A buborékok pezsgő világa, avagy történetek a palackok mögött” kóstoló program az Omaszta Szalonban. Szakemberként Fabulya Attila kalauzolta el és mutatta meg, illetve mutatta be olyan mélységekig a pezsgők világát, amelyről sokan csak képzeletükben álmodtak. Maradandó élményekkel és tudással távozhattak a résztvevők.
Egy külön világ is megnyílik a gasztronómia szegletében ezen a hétvégén. Sajt és bor! Hihetetlen fennkölt élményt tudnak nyújtani a különféle sajtok együtt kortyolva a hozzá illő borral vagy éppen fordítva. Egy már ismert bor ízvilágát különösen meg tudja változtatni egy mellé harapott sajtfalatka. Érdemes kipróbálni és tesztelni az ínyencek eme kissé titkos világát, hisz a legközelebbi kerti parti vagy összejövetelen bárki előrukkolhat saját ötletekkel vagy épp ismételheti az itt megszerzett tudást.
Külön sarkot kapott a hétvégére a lángos és a kürtőskalács! No nem csak a hagyományos, mintha csak a sajt tejföl kombó, vagy a kürtőskalács esetében a porcukros lenne, hanem itt is megadják a módját, különleges ízesítésűeket is lehet kérni. A sajtos-pörcös és a sulyomkrémes lyukas finomságnál már nincs tovább, érdemes kipróbálni.
A szombati nap a Tokaji boroké! Ki ne ismerné: 3, 4, vagy 5 puttonyost… Pista bácsi is tart a szekrény tetején egyet, biztos sokat ér, mert vagy 50 éves. Rossz hír… esélyes, hogy évekkel ezelőtt megromlott. Viszont van jó hír is! A Tokaji borok már jóideje nem állnak meg a csemegeboroknál és a sütemények mellé fogyasztható édes italoknál. Kulináris élményt nyújthatnak bárki számára azok a nedűk, amelyek mind az itthoni, mind a világversenyeken előkelő helyezéseket értek és érnek el. Szombaton akár vezetett kóstolással lehet kiruccanni a Tokaj-hegyaljai lankákra, de aki csak kíváncsi, hogy milyen egy ilyen nyugodt és különleges környezetben elfogyasztani egy finom pohár bort, netán élvezni az élőzenét a lemenő nap fényében, az ma délután 4-től látogassa meg a Munkácsy Emlékház udvarát.
Bár az esetek többségében az ilyen és ehhez hasonló rendezvények felnőtt programok, a szervezők gondoltak a legkisebbekre is. Van játszósarok is az udvarban a kicsiknek, illetve gyermekeknek szóló koncert, must kostolás és még egy rakás gyerkőc huncutság várja a családokat is a vasárnapi nap délutánján.
Galéria
