A rendezvényeken elhangzó előadások a tavaly kiadott Helyi termék kézikönyv témáit járják körül, fejezeteinek témaköreire fókuszálva. Szó lesz az élelmiszergazdaság sajátosságairól és fejlődési lehetőségeiről, a megreformált élelmiszerláncokról és élelmiszer-feldolgozásról, valamint olyan innovatív megoldási lehetőségekről, trendekről és eszközökről is, amelyek a helyi termék előállítókat segíthetik értékesítési lehetőségeik fejlesztésében vagy bővítésében. Továbbá helyi jó gyakorlatokat és helyi termék előállítókat is megismerhetnek az érdeklődők a rendezvényeken.
A rendezvénysorozat nyitó eseményére 2023. április 25-én, a budapesti Herman Ottó Konferencia Központban kerül sor. Május 3-án Pannonhalmán, május 9-én Pakson, május 11-én Hajdúböszörményben várjuk az érdeklődőket.
További információ és regisztráció: https://mnvh.hu/helyitermek
-400x225.webp)
