Érik a szilva – Szarvason fesztivállal ünneplik

2023. szeptember 2. 15:37 | Hidvégi Dávid

Szeptember 8. és 10. között, a szilva érés idején rendezik meg Délkelet-Magyarország egyik legnagyobb gasztrokulturális fesztiválját. A Szarvasi Szilvanapok immáron 25. alkalommal kínálja és mutatja be több formában is a gyümölcsöt.

Az 1998 óta minden évben megrendezett fesztivál célja a szarvasi szilva népszerűsítése, illetve a hozzá kapcsolódó hagyományok bemutatása. A 25. Szarvasi Szilvanapokat idén új helyszínre költöztették a szervezők.

– A helyszínek közül minden a város tulajdonában, nem kell infrastruktúrát építenünk. A Petőfi utca lesz a fesztivál tengelye, ami egy összekötő kapocs a belső udvarokkal. Számos esemény várja az embereket, a kézműves sörudvar, a borudvar, a kölyök játszótér, a disco és a Vízi Színház színpadi eseményei – mondta a Csasztvan András, a Cervinus Teátrum ügyvezető igazgatója.

A tradíciók jegyében a fesztiválon többféleképpen kínálják és mutatják be a számos jótékony hatással rendelkező gyümölcsöt a Körösök szívében. Az eseményen lesznek titkos szilvás receptek, minősített szilvapálinkák, kézműves szilvás sörök, sütemények és rézüstökben rotyogó szilvalekvárok. A fesztiválon ebben az évben is keresik Szarvas kedvenc szilvás sütijét a már hagyományos receptversenyen keresztül.

– Szilvából nagyon jó sütni, hiszen egy életelikszír. Sósan vagy édesen, bármilyen tésztába csomagolva kiváló. Idén is szeretettel várjuk a receptverseny nevezőit. Háromféle kategóriában lehet nevezni, hagyományos, egészséges és a modern kategóriákban – fogalmazott Urbán Ildikó cukrászmester.

A Munkácsy Most című tárlat szeptember 10-ig látható a Szarvasi Tessedik Sámuel Múzeumban, így ehhez kapcsolódóan Munkácsy Mihály kedvenc szilvás süteményét is keresik az idei megmérettetésen.

További programok »

FEL