A felújított Stefánia-szárnyban elkészült egy igazi, 19. századi konyha, ahol egykoron nemesek, főurak és dámák lakomái készültek, továbbá a finom eleganciával megmunkált, letisztult bálterem, ami igazán barokkos hangulatú. A változtatható fényjátékkal, erősséggel, színekkel különféle hangulatok elevenedhetnek meg itt. Eddig exkluzív rendezvénytér nem volt az Almásy-kastélyban.
– Nem voltak erre megfelelő tereink, de most már a bálterem ezt a hiányt is pótolja. Itt százötven fő részére tudunk konferenciát, különleges kulturális eseményt, bálakat, esküvőket szervezni. Ez a terem oly gyönyörű és oly különleges, hogy egyedi Kelet-Magyarországon – mondta az Erkel Ferenc Nonprofit Kft. ügyvezető-igazgatója. Fekete-Dombi Ildikó hozzátette: Wenckheim Stefánia sokat jótékonykodott az életében, így az is céljuk lesz, hogy karitatív eseményeket is tartsanak a teremben.
Az Alföld legszebb bálterme és a főúri konyha mellett még egy gasztrotörténeti kiállítást is elkészítenek majd a kurátorok, történészek.
– Egy gasztronómiai látványkonyhát is kialakítottunk, 19. századi és modern konyhatechnológiával egyaránt. Csikótűzhely és kemence is szerepel a lehetőségek között, ahol majd szakavatott szakács vezetésével, főzőtanfolyamok során sajátíthatják el az érdeklődők az ételek elkészítésének titkait. Például a kastély szakácskönyvéből is. Mindehhez csemegetár is tartozik helyi élelmiszeripari termékekkel – fogalmazott Gyula polgármestere. Görgényi Ernő kiemelte, hogy a felújításnak kettős gazdasági hatása van. Egyrészt azért, mert helyi vállalkozók végezték a munkát, másrészt pedig azért, mert turisztikailag segíti a város gazdaságát.
A bálterem akkor nyitja majd meg a kapuit, ha feloldják a pandémia miatti korlátozásokat. A mellékszárnyat 954 millió forintból újították fel, amelyből 704 millió forint a pályázati forrás, 250 millió forintot pedig az önkormányzat biztosított.
