A felnőttek számára ajánlott napi C-vitamin-beviteli referenciaérték (NRV) 80 mg. A természetes források közül kiemelkednek a retek mikrozöldek, valamint a narancs és a citrom, amelyek már kisebb mennyiségben is jelentősen hozzájárulhatnak a napi szükséglethez.
A vizsgálatok kiterjedtek a hozzáadott C-vitamint tartalmazó élelmiszerekre is, például fehérjeporokra, csokis gabonagolyókra és instant kakaóitalporokra. A növényi eredetű fehérjeporok C-vitamin-tartalma különösen magasnak bizonyult: egy adag akár a teljes napi ajánlott bevitelt is fedezheti.
Az étrend-kiegészítők között egyre népszerűbbek a retard, vagyis nyújtott hatóanyag-leadású C-vitaminok, amelyek hatását az NNGYK laboratóriumában vizsgálják. Ezek a készítmények több órán át, fokozatosan adják le a hatóanyagot.
A Szupermenta eredményei alapján a kiegyensúlyozott C-vitamin-bevitel érdekében érdemes a természetes forrásokat előnyben részesíteni, ugyanakkor a dúsított élelmiszerek és étrend-kiegészítők is hasznos kiegészítést jelenthetnek a téli hónapokban.
Forrás: Nébih
