A Békés vármegye településein élők körében ötödik alkalommal hirdették meg a süteménykészítő versenyt, két alkalommal Békés Tortája, az utóbbi három évben pedig már Békés Kedvenc Süteménye süteménykészítő verseny néven – emlékeztet közleményében a békési polgármesteri kabinet.
Mint írják, a versenyre bárki nevezhetett kortól, nemtől függetlenül, ha érez magában kedvet és affinitást, hogy elkészítse a család kedvenc finomságát. A Békési Polgármesteri Hivatal égisze alatt megvalósított megmérettetésre 16 sütemény érkezett Békésről, Békéscsabáról, Gyuláról, Sarkadkeresztúrról, Újkígyósról, Nagybánhegyesről és Muronyból is fogadtuk a versenyzőket – összegezte Polgár Zoltán, Békés város alpolgármestere. A versenyzők igazán komolyan vették a versenyt, jó látni, hogy az otthonokban micsoda érdeklődés és tanulni vágyás van jelen a cukrász szakmát illetően.
Nevezni minimum 10 szelet sütemény leadásával lehetett egyben, amely nem tartalmazhat különleges alapanyagot és nem ehető díszeket a dekoráció sem. A zsűrit a szakma békési cukrászmesterei alkották, Nagy Lajos, Lagzi János, Sipaki István, Juhász Zoltán. A pontszámokat az íz, a kreativitás, a külalak és az összbenyomás értékelésével kaptak a versenyzők alkotásai.
Most október 28-tól december végéig Bussné Petrovszki Erika (Újkígyós) „ŐSZI ÁLOM” fantázianevű süteménye viseli a Békés Kedvenc Süteménye 2024 címet, amit a helyi cukrászdákban a Nagy-féle Cukrászdában, a Sipaki Cukrászdában, Lagzi János Cukrászdájában és Juhász Cukrászdában fognak árusítani.
A verseny 2. helyezettje Csaplár Dominika (Békés) „Őszi Álom” fantázia nevű süteménye lett, a 3. helyen Enyedi Anasztázia (Gyula) „Tripla csokis mousse” nevű alkotása végzett. Különdíjat kaptak: Gombár Zsuzsanna (Békéscsaba) „Citromszelet, citromos rózsa”, Takács Kira (Békés) „Őszikevarázs”, Nyemcsok Mária (Sarkadkeresztúr) „Fehér csokis bueno mousse”, Csumpila Gábor (Békés) „Téli szeszély”, Kozmáné Fábián Anikó (Békés) „ZSU”. A különdíjasok a zsűrit alkotó cukrászmesterek felajánlásait nyerték.
Tavaly Csumpila Gábor Coco Love fantázia nevű süteményét értékesítették a helyi cukrászdákban, minden szelet eladásából 50 forint az Esély Állat- és Természetvédő Közhasznú Egyesület támogatására gyűlt össze, így 100 ezer forint adománnyal támogatták az egyesület munkáját. Az állatvédő egyesület részéről Monostori Piroska elnökségi tag vette át az adományt.
