Kezdjük pulykahússal a napot!

2020. január 25. 17:43 | behir

Ha új év, akkor új élet. Az eseményben szegény január alkalmat ad rá, hogy átgondoljuk szokásainkat, és egészségünk érdekében friss szabályokat vezessünk be étkezésünkben, életmódunkban. A Gallicoop szakértői szerint kezdjük rögtön azzal, hogy rászokunk a reggelizésre – írja a vállalat közleményében.

Az emberek körülbelül fele nem kívánja a korai étkezést. Ennek sok oka lehet: egyszerűen nincs idő leülni a reggeli rohanásban, a gyomor túlságosan összeszűkül, vagy éppenséggel a „nélkülözhetetlen” kávé nyomja el az étvágyat. Pedig az érvek a reggeli mellett felülírják a lustaságot. Például azok, akik reggeliznek, kevésbé hajlamosak a hízásra. A korai órákban elfogyasztott ételmennyiség gyorsabban felszívódik és könnyebben hasznosul, egyensúlyban tartja vércukorszintünket.

A fogyáshoz fontos, hogy jó minőségű ételt vegyünk magunkhoz. A reggeli a léleknek is jót tesz: sok családnak hiányzik az együttlét a hétköznapokban, de a reggelből egy kis tervezéssel ki lehet alakítani egy közös, nyugodt fél órát. A családtagok eltérő ritmusa miatt ritkán jön össze az együtt elköltött vacsora, ellenben a reggeli kiváló lehetőség arra, hogy együtt köszöntsük a napot, eltervezzük óráinkat és a jövőt.

Na de mit együnk? A Galllicoop szakemberei szerint pulykát, mert az fehérjében gazdag, kalóriában szegény hús, amely hosszú időre eltelíti, mégsem nehezíti el a szervezetet. Megfelelő zöldségekkel, teljes kiőrlésű péksüteménnyel tálalva tápláló reggeli, amivel könnyebben kihúzzuk ebédig, mint zabpehellyel vagy édes péksüteménnyel, ami sok ember számára nem bizonyul elegendőnek.

Inspirációk:

Pulykasonkás-omlettes tortilla (kiemelt képen)

A tortilla mindenféle formában tálalva nagyon finom. Omlettel és pulykasonkával kellő energiát ad a következő étkezésig. Szupergyors reggeli, főleg ha van kész tortilla lapod.

Sült pulykamell szendvicsben

A vacsora maradékát újra álmodhatjuk egy szendvicsben. Nem kell más, csak egy finoman grillezett pulykamell szelet, majonéz, jégsaláta, és megvan az energia egy fárasztó, munkával teli délelőtthöz.

 

Sült pulykamell szendvics Fotó forrás: gallicoop.hu

 

Tojásos pulykakolbászos töltött bagett

A magyaros ízek kedvelőinek találták ki a pulykakolbászt, mely a sertésnél tisztább, értékesebb állati fehérjéket tartalmaz, de őrzi a kolbászok jellegzetes aromáját. Főtt tojással, vagy rántottával társítva, bagettbe töltve már kora reggel elmondhatjuk: ma is történt velünk valami jó.

 

Tojásos pulykakolbászos töltött bagett Fotó forrás: gallicoop.hu

Tojásos pulykakolbászos töltött bagett Fotó forrás: Gallicoop

 

Bombay eggs

Igazi hétvégi reggeli, tele ízzel és energiával, akár brunch-nak is megfelelő fogás, ha meg akarjuk úszni az ebédet. Lényege egy indiai fűszerekkel megbolondított lecsóalap, melybe pulykasonkát pirítunk, és a tetejére tojásokat rotyogtatunk. Gazdag friss zöldségekben, piros színe pedig azonnal jókedvre derít.

 

Bombay eggs Fotó forrás: gallicoop.hu

Bombay eggs Fotó forrás: gallicoop.hu

Forrás: Gallicoop

 

További programok »

FEL