A képzetlen munkaerő miatt rossz állapotban vannak az éttermek

2018. szeptember 8. 13:49 | behir

A nagy nyári ellenőrzés során 5659 vendéglátóhelyet kerestek fel a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei – írja a Magyar Idők.

Ezen belül 2695 vendéglátóhely, 633 élelmiszer-előállító és 2331 élelmiszer-kereskedelmi egység, 607, jelentős rendezvényre kitelepült vendéglátó, továbbá a gyermektáborokban működő hat főző- és három tálalókonyha került górcső alá.

A feltárt hiányosságok miatt 185 figyelmeztetésre, 29 esetben a tevékenység korlátozására került sor, míg bírságot 303 esetben szabott ki a hatóság, amelynek összege meghaladja a 25 millió forintot. A Nébih szerint állandósuló problémának látszik a szakképzett munkaerő hiánya, és a legtöbb gond erre vezethető vissza, például a nem megfelelő személyi higiénia, a takarítatlanság vagy a nem megfelelő mosogatás.

 

Forrás: Magyar Idők / Világgazdaság

További programok »

FEL