A nagy nyári ellenőrzés során 5659 vendéglátóhelyet kerestek fel a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei – írja a Magyar Idők.
Ezen belül 2695 vendéglátóhely, 633 élelmiszer-előállító és 2331 élelmiszer-kereskedelmi egység, 607, jelentős rendezvényre kitelepült vendéglátó, továbbá a gyermektáborokban működő hat főző- és három tálalókonyha került górcső alá.
A feltárt hiányosságok miatt 185 figyelmeztetésre, 29 esetben a tevékenység korlátozására került sor, míg bírságot 303 esetben szabott ki a hatóság, amelynek összege meghaladja a 25 millió forintot. A Nébih szerint állandósuló problémának látszik a szakképzett munkaerő hiánya, és a legtöbb gond erre vezethető vissza, például a nem megfelelő személyi higiénia, a takarítatlanság vagy a nem megfelelő mosogatás.
Forrás: Magyar Idők / Világgazdaság
