Ahogy azt a polgármester bejegyzésében írja, Zleovszki György munkássága évtizedek óta meghatározó értéke Békéscsaba életének. Pályafutása 1965. augusztus 14-én indult cukrásztanulóként, majd 1968-tól a Jókai utcai, később a Kazinczy utcai rétesboltban dolgozott. 1990-ben nyitotta meg a Tiroli Rétesboltot, amely azóta is a friss, ropogós és ízletes rétesek otthona.
Kiemelte, minőség iránti elkötelezettségét és szakmai kiválóságát mi sem bizonyítja jobban, mint hogy 2024-ben a Street Kitchen az üzletet Magyarország 500 menő vendéglátóhelye közé sorolta.
– Köszönöm, hogy szakértelmével jelentős mértékben gazdagította városunk gasztronómiai kultúráját – köszöntötte a cukrászmestert Szarvas Péter.
