Őry Barnabás: Egy kert sohasem fekete-fehér

2025. január 23. 14:14 | Such Tamás

Két könyvbemutatóval egybekötött előadást tartott szerda este Őry Barnabás biokertész a Békés Megyei Könyvtárban. A 3 órás kert és a Biointenzív zöldségtermesztés – Profitábilis gazdálkodás emberi léptékben című kötetek szerzőjét teltház várta.

A budapesti születésű Őry Barnabás előadása előtt elmeséli, korábban semmi köze nem volt a kertészethez, fiatal felnőttként kvázi teljesen zöldfülűként vágott bele. A gödöllői agrártudományi egyetem elvégzését követően 2014 óta foglalkozik biokertészettel; feleségével pedig hat éve egy Nógrád megyei faluban gazdálkodik. Ez idő alatt személyes és online képzésein összesen több mint 1000 kertészkedni vágyónak adta át tapasztalatait.

Közbevetem, úgy tudom, 150 éve léteznek a szépen rendberakott házi kertek, amikor is sokszor a szomszéd bosszantására rendszeresen nyírunk füvet, kiírtunk sok, számunkra haszontalan növényt, ami pedig egy bizonyos védelmet nyújtana a termőföldnek.

 

 

– Egy kert sosem fekete-fehér – válaszolja –, hiszen ahány ember él, annyiféle kert létezik. Azonfelül van egy kertörökségünk, amelyet a ma élőknek egyebek mellett a szocializmus kultúrája is meghatároz: a „Tiszta udvar, rendes ház” szlogen, amikor minden sor szép vonalakban van megkapálva.

Hozzáfűzi, ha mondjuk nemzetközi mintákat nézzük, akkor például Angliában a régi paraszti kertekben bujaság, virágzók, fűszerek voltak, míg a hagyományos angolkertekben vonalra vágott sövények vannak.

– Előadásom nagyobb részét az első könyvem, A 3 órás kert (a kiadvány esszenciája: termeld meg saját zöldségeidet heti 3 órában) hátszelével tartom. A köteten keresztül mutatom be – hogy maradjunk a történelmi kifejezéseknél – a háztájit, fenntarthatóbb ökológiai szemléletű köntösben. A program második felében, a Biointenzív zöldségtermesztés – Profitábilis gazdálkodás emberi léptékben beszélt. A kötet az önellátásnál eggyel nagyobb léptékű biozöldség termesztést prezentálja.

 

Galéria

 

Továbbá a résztvevők megismerkedhettek a hatékony és eredményes biokertészkedés legfontosabb alapelveivel. Szó esett a fix ágyások használatáról, a komposztmulcsozásról, a kiemelkedő minőségű kerti komposzt előállításáról, a vetéstervezésről és még sok egyébről, ami minden hobbikertész számára nagyon hasznos lehet.

És lesz is.

További programok »

FEL