A nap folyamán a kaszálás kultúrtörténete kapta a főszerepet, erről a Közös Pont Teaház szervezője, Kovács Mihály beszélt hírportálunknak. Kifejtette, hogy néhány éve Tápiószeléről beszerzett sokféle gabonát, többek között kecskebúzát, tönkét és tönkölyt, melyeknek a kaszálását is megmutatta.
Kovács Mihály kiemelte, hogy a tudás és a növények megőrzése nagyon fontos számára, valamint hozzátette, hogy ezeknek a gabonaféléknek van szerepe a kultúrában, a gasztrokultúrában és takarmányként is. Emellett arra is kitért, hogy a tájhonos növényeket meg kell őrizni, mert azok részei az ország és adott települések, népcsoportok kultúrájának.
