Címke: gasztronómia

Tudta? Szerdán volt a banán napja

A világ egyik legismertebb gyümölcse a banán, az év több napján is kiemelt figyelmet kap. Április harmadik szerdája a banán napja, és augusztus 27-e a banánimádók napja. De mire is jó, miért ennyire népszerű ez a gyümölcs?

2024. április 18. 19:10 | Csiffáry Zsuzsanna

Tovább olvasom

Sonka-kolbász mustra - jó minőségű alapanyagok a húsvéti tálon

A húsvéti sonka és a vastagkolbász olyan fogás, amely hagyományosan a családi összejövetelek, ünnepi ebédek fontos eleme. Húsvétkor az átlagnál jóval több húsfélét fogyasztunk otthonainkban, így előtérbe kerül ez a két termék, amely nem maradhat ki az ünnepi kínálatból.

2024. március 30. 12:22 | Csiffáry Zsuzsanna

Tovább olvasom

Túró rudi szelet húsvétra, ha éppen nincs ideje sütni – íme a recept!

Nem mindenki kedveli az úgynevezett hideg süteményeket, amelyek elkészítéséhez nem kell sütő. Talán olvasóink ezúttal kivételt tesznek a cikkben olvasható recept esetében!

2024. március 29. 06:14 | Csiffáry Zsuzsanna

Tovább olvasom

Ükanyám békebeli receptjei – bemutatták a 130 éves csabai szakácskönyvet

A nemrégiben megjelent "Ükanyám békebeli süteményei" című könyvet mutatták be pénteken a Békés Megyei Könyvtárban. Az egy évszázaddal ezelőtt élt csabai Vidovszky Erzsébet illusztrált süteményes könyve, a leszármazottak gondozásában jelenhetett meg.

2024. március 25. 09:15 | Csiffáry Zsuzsanna

Tovább olvasom

Szezonindító Haluska-hétvége a Haluskatanyán!

Újabb Haluskanapot tartanak a Frankó Tanya és Haluskaházban.

2024. március 19. 07:25 | Csiffáry Zsuzsanna

Tovább olvasom

A lépcsőházban is éreztem az illatát - Íme az unokatesóm bögrés lávasütije

5 perc alatt is készíthetünk mutatós és mennyei édességet: a villámcikkben olvasható süteményreceptnek a banán adja meg a különlegességét, amitől még finomabb és lágyabb lesz a tésztája. Unokatestvérem receptje.

2024. március 17. 10:33 | Csiffáry Zsuzsanna

Tovább olvasom

Ön hallott már ezekről a fura ízkombinációkról?

A különleges ételek rajongójaként nem áll távol tőlem a szélsőségek alkalmazása. A konyhában való bátorságom ellenére is csak töredékét ismerem az ízek világának. A családtagok legtöbbször örülnek a kész finomságoknak, de van olyan is, amikor nem tájékoztatom őket az eredményekről. Szeretek kockáztatni és új dolgokat kipróbálni, és a lent olvasható "ízkombók" is arra mutatnak rá, hogy a gasztronómia palettája kimeríthetetlen. Csiffáry Zsuzsanna írása.

2024. március 10. 14:30 | Csiffáry Zsuzsanna

Tovább olvasom

,,Főzz és segíts! - farsangi forgatag/ Vidék, gasztronómia, hagyományok

2024. január 25. 10:30 -

Helyszín: CsabaPark Békéscsaba Gyulai út 61/2.

,,Főzz és segíts! - farsangi forgatag/ Vidék, gasztronómia, hagyományok rendezvény január 25-én Békéscsabán, a CsabaParkban.

Tovább olvasom

Méhek, virágpor, kaptár, de hogyan lesz ebből méz?

A Főzzünk együtt című magazinunkban korábban már készítettünk mézes ételt, ám mielőtt stábunk feldolgozta volna ezt a készítményt a konyhában, egy méhész meghívott bennünket a méhésztelepére. Itt nyomon követhettük, miként is dolgoznak ezek az apró állatok, és hogyan lesz munkájuk gyümölcse a méz.

2024. január 15. 07:24 | Csiffáry Zsuzsanna

Tovább olvasom

Óh, az a nagykamarási pampuska mézesen a legfinomabb!

Mohácsi Klaudia, volt mézkirálynő küldetésének tekinti, hogy minél többekkel megossza a méz jótékony hatásait, felhasználási lehetőségeit. A fánkszezon őt sem kerüli el Nagykamaráson, így megosztotta velünk egy "mézes javaslatát", illetve arra hívta fel a figyelmet, hogy nagy szükségünk van a méhek által "összehordott áldásra".

2024. január 14. 16:44 | Csiffáry Zsuzsanna

Tovább olvasom