Keresés: Csabai Kolbászfesztivál

(Fotó: Kovács Dénes)

Rendhagyó módon, de idén is kiosztják a kolbászkirály címet - galériával

 A világ legnagyobb hagyományos kolbászkészítő fesztiválja minden évben a Nemzetközi Szárazkolbász Versennyel indul, ahová a történelmi Nagy-Magyarország szinte minden pontjáról, sőt, egzotikus tájakról is szoktak nevezni. A vírushelyzet miatt ezúttal a békéscsabai és a megyei kézműves termékek kerültek a középpontba. A fesztivál ugyan idén elmarad, de a kolbászkirályi címért ismét elindult a csata.
2020. november 7. 15:31 | Horváth Szabolcs
Csabai Kolbászfesztivál Hégely Sándor verseny Varga Tamás Prohászka Béla Csabai Kolbászház szárazkolbász Nemzetközi Szárazkolbász verseny
Tovább olvasom
Malac a jégen rendezvény. Fotó: 7.TV/Kovács Dénes

A járvány ellenére is Békéscsabára várták a kolbászkedvelőket

 Idén elmaradt Magyarország egyik legnagyobb gasztro-kulturális rendezvénye, a Csabai Kolbászfesztivál, de a szervezők nem mondtak le teljesen a programról. Kicsit másképp, kevesebb résztvevővel és a biztonsági szabályokat betartva, Malac a jégen névvel készültek rendezvénnyel a Csabai Rendezvénypajtában.
2020. október 25. 11:38 | Horváth Szabolcs
Csabai Kolbászfesztivál Csabai Rendezvénypajta malac a jégen
Tovább olvasom
Uhrin Sándor, Dékány Ferenc és dr. Ambrus Zoltán Uhrin Zoltán fotójával a háttérben (fotó: Csabai Kolbászfesztivál)

Megemlékeztek Uhrin Zoltánról, a Csabai Kolbászklub egykori vezetőjéről

 Dr. Ambrus Zoltán, a Csabai Kolbászfesztivál ötletgazdája sokáig igazgatója, a 85. életévében járó Dékány Ferenc, a csabai és gyulai kolbász földrajzi eredetvédelmét elérő húsipari szakember és Uhrin Sándor, a kolbászklub alelnöke, Zoli bácsi testvére megállt a kolbászklubot több mint két évtizedig vezető Uhrin Zoltán képe előtt a kolbászklub sátrában.
2019. október 27. 10:37 | behir.hu
Csabai Kolbászklub dr. Ambrus Zoltán Uhrin Sándor Dékány Ferenc 23. Csabai Kolbászfesztivál Uhrin Zoltán
Tovább olvasom
Fotó: Csabai Kolbászfesztivál

Dr. Becsei László szereti a kerek, a szögletes és a lapos kolbászt is

 Dr. Becsei László, a Békés Megyei Központi Kórház főigazgatója a Csabai Kolbászfesztivál szombati zsűrizésén elmondta, a kolbászt illetően olyan, mint Gombóc Artúr a Pom Pom meséiben a csokival. Vagyis szereti a kerek, a szögletes, a hosszúkás, a lapos és a már megkezdett kolbászt is. Egy a lényeg, természetes alapanyagokból készüljön.
2019. október 27. 07:48 | behir.hu
Dr. Becsei László Békés Megyei Központi Kórház 23. Csabai Kolbászfesztivál
Tovább olvasom
Fotó: Csabai Kolbászfesztivál/ Imre György

Csütörtökön ők készítették a legfinomabb kolbászt

 Csütörtökön délelőtt benépesült Békéscsabán a sportcsarnok és környéke, elkezdődött a 23. Csabai Kolbászfesztivál. Az első gyúrásokon is túl vagyunk, mutatjuk, kik készítették a legfinomabb kolbászt a nyitónapon.
2019. október 24. 18:58 | behir.hu
eredmény ifjúsági kolbászkészítő verseny 23. Csabai Kolbászfesztivál nyugdíjasok civil szervezetek
Tovább olvasom
23. Csabai Kolbászfesztivál

Hangok nélkül is lehet gyúrni. Sőt!

 Még hivatalosan meg sem nyílt, de már csütörtök délelőtt több mint kétszázötven asztalnál zajlott a gyúrás a 23. Csabai Kolbászfesztiválon. A Munkácsy Sátorba is ellátogatottunk, ahol többek között a Siketek és Nagyothallók Országos Szövetsége (SINOSZ) Békés Megyei Szervezetének a tagjai készítették a csabait.
2019. október 24. 15:24 | Such Tamás
SINOSZ Békés Megyei Szervezete 23. Csabai Kolbászfesztivál Kernné Fitor Gitta Szlivka Ágnes
Tovább olvasom
(Fotó: Kovács Dénes)

Az idei fesztiválon nem kengurukolbászt gyúrnak

 Az Ausztráliai és Békési Polgárok Egyesülete pár éve - amikor Ausztrália volt a kolbászfesztivál díszvendége - kenguruhúsból is gyúrt kolbászt. A csapat most úgy döntött, hogy hagyományos kolbászt készít.
2019. október 22. 06:14 | behir.hu
Ausztráliai és Békési Polgárok Egyesülete kenguru kolbász 23. Csabai Kolbászfesztivál
Tovább olvasom
FEL