Gasztro

A zselés és marcipános mellett egyre több a különleges ízű szaloncukor

Széles kínálatból válogathatnak a szaloncukor-vásárlók, a gyártók a hagyományos ízesítések mellett számos különlegességgel is készültek az idei szezonra. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara és a Magyar Édességgyártók Szövetségének közös körképe szerint a legtöbb vásárló továbbra is a jó ár-érték arányú, kiváló minőségű alapanyagokból készült édességeket keresi.

2025. december 9. 11:05 | behir.hu

Tovább olvasom

Tévhit az, hogy ha sok mákos bejglit eszünk, pozitív lehet a drogteszt

A mák évszázadok óta része a konyhánknak: bejglibe, kalácsba, rétesbe kerül, és sok családban elképzelhetetlen nélküle a karácsony vagy egy hagyományos mákos guba. Mégis időről időre felmerül a kérdés: biztonságos egyáltalán a mákfogyasztás?

2025. december 7. 18:31 | behir.hu

Tovább olvasom

Idén is András napi kolbászparádé a Lencsési Közösségi Házban

Tizennegyedik alkalommal rendezték meg az András napi kolbászparádét a Lencsési Közösségi Házban. Az évek óta nagy sikernek örvendő kolbászgyúró versenyen idén is a lakótelepen működő intézmények és civil szervezetek tagjaiból álló csapatok gyűltek össze, hogy összemérjék tudásukat a legnépszerűbb disznótoros finomság készítésében.

2025. november 29. 13:10 | Babcsák Dóra

Tovább olvasom

Egy ital íze adta az ötletet – ezüstérmes az Ildikó Cukrászda ínyenc bejglije

A szarvasi cukrászda már kétszer is szerzett aranyérmet a bejgli verseny ínyenc kategóriájában. A Magyar Cukrász Ipartestület az idén hatodik alkalommal hirdette meg az Év Bejglije versenyt cukrászdák, vendéglátóhelyek és kézműves pékségek számára, innen ezüstöt hozott az Ildikó Cukrászda ismét ínyenc kategóriában.

2025. november 24. 12:38 | Bere Mátyás

Tovább olvasom

Sikerekben gazdag a gyulai cukrászda – Ezüstérmes a Kézműves diós bejglije

Magyarország Tortája, az Év Pálinkás Bonbonja, most pedig hazánk egyik legjobb diós bejglije, ilyen sikereket szerzett idén a Gyulai a Kézműves Cukrászda. A Magyar Cukrász Ipartestület hatodik alkalommal hirdette meg az Év Bejglije versenyt cukrászdák, vendéglátóhelyek és kézműves pékségek között, a Kézműves Cukrászda itt szerzett ezüstérmet.

2025. november 22. 14:37 | Bere Mátyás

Tovább olvasom

Fagyos időben is széles kínálat – Ünnepi portékák a Csabai Piacon

A Csabai Piac kínálatából könnyen lehet következtetni arra, hogy az év melyik havában járunk. Most éppen adventi koszorúk, méhviasz gyertyák és téli finomságok ékesítik a vásárteret.

2025. november 22. 10:30 | Bere Mátyás

Tovább olvasom

Két évtizede változatlan recept – A Csabai mákos bejgli az ország legjobbja

A napokban két évtizede változatlan csabai receptúra tarolt a bejglik versenyén a mákos kategóriában. A Magyar Cukrász Ipartestület hatodik alkalommal hirdette meg az Év Bejglije versenyt cukrászdák, vendéglátóhelyek és kézműves pékségek között, mindhárom kategóriában találunk Békés vármegyeit a legjobbak közt.

2025. november 21. 15:25 | Bere Mátyás

Tovább olvasom

A békési bejglinek nincs párja, ezt most rangos versenyen bizonyították!

A Magyar Cukrász Ipartestület az idén hatodik alkalommal hirdette meg az Év Bejglije versenyt cukrászdák, vendéglátóhelyek és kézműves pékségek számára. A legjobb mákos Békéscsabán, az ezüstérmes diós Gyulán, míg a második legjobb ínyenc bejgli Szarvason készült

2025. november 18. 19:53 | behir.hu

Tovább olvasom

Ünnepi hangulat, minőségi portékák és téli élmények egy helyen

A közelgő ünnepek jegyében november 15–16. között ismét különleges programmal várja a látogatókat a Csabai Rendezvénypajta.

2025. november 14. 18:24 | Fajó Attila

Tovább olvasom

Aki Márton napon libát nem eszik... avagy november 11-én mindenki libára éhezik

Ha bárki Magyarországon meghallja a november 11-i dátumot, azonnal Márton napjára és az ínycsiklandó libahúsra gondol. A libás falatok országos ünnepe minden évben fókuszba helyezi számunkra a szárnyasokat, amelyekről egyébként keveset tudunk, pedig a régi falusi élet elmaradhatatlan lakói voltak.

2025. november 11. 17:19 | Bimbó Lajos

Tovább olvasom

Ők a legjobb tortások – Kiértékelték a Tortamustrát

Szombaton délután kihirdették, hogy kik készítették a 2025-ös Tortamustra legízletesebb, vagy épp legszebb tortáit. A zsűri megfeszített munkával végigkóstolta a rengeteg pályamunkát és szemrevételezték a design kategóriát.

2025. november 9. 09:26 | Bere Mátyás

Tovább olvasom

Csak a csabai – Idén sem maradt el a kolbásztöltő verseny Jaminában

Hatodik alkalommal hívták életre a Jaminai Civil Kolbásztöltő Versenyt a Jaminai Közösségi Házban szombaton. Az idei évben 14 csapat nevezett a gasztronómiai megmérettetésre.

2025. november 8. 15:18 | Osgyán Ágnes

Tovább olvasom

Kóstolások, tortaszobrok, marcipán mindenek felett! – Totamustra galéria

Elkezdődött az egésznapos Tortamustra a Munkácsy Mihály Múzeumban. A nap a cukrászkölteményeké, a sütikülönlegességeké és a desszerteké. De természetesen a legfontosabb a verseny, amelyen dizájn- és ízkategóriában idén 69-en mérettetik meg magukat.

2025. november 8. 13:26 | Bere Mátyás

Tovább olvasom

Szombaton ismét Tortamustra lesz a múzeumban!

November 8-án, szombaton 10-től 18 óráig Tortamustra lesz a Munkácsy Mihály Múzeumban – egy nap erejéig ismét a szemet gyönyörködtető tortacsodák, a mennyei süteménykülönlegességek, valamint a csodás desszertek játsszák a főszerepet az intézményben. A részletekről Bácsmegi Gábor múzeumigazgatóval Kugyelka-Zámbori Eszter beszélgetett a 7.Tv Aktuális című műsorában.

2025. november 7. 15:47 | Mikóczy Erika

Tovább olvasom