Fűszerek, melyek erősítik az immunrendszert

Főzés közben érdemes okosan összeválogatni, milyen fűszereket használunk. Így nem csak az ételeink lesznek finomabban, hanem az immunrendszerünket is erősíthetjük – mindenféle különösebb erőfeszítés nélkül.

 

Cayenne bors

A benne található kapszaicin nevű anyagnak köszönhetően nem csak kellemesen csípős az íze, de melegítő, fájdalomcsillapító és gyulladáscsökkentő hatású is. Ráadásul még az antioxidáns-tartalma is  magas.

 

Fahéj

Nem csak a sütemények, forró italok lesznek tőle finomabbak, hanem nagyszerű immunerősítő is. Gyulladáscsökkentő hatású, és segít kiegyensúlyozni a vércukorszintet.

 

Fokhagyma

Fertőtlenítő hatású, sok benne az antioxidáns, és kutatások szerint segíthet legyőzni a náthát a benne található allicin nevű hatóanyagnak köszönhetően. Akkor a leghasznosabb, ha nyersen fogyasztjuk.

 

Gyömbér

Émelygést és hányingert csökkentő hatása már régóta ismert, de emellett nagyszerű gyulladáscsökkentő, és antibakteriális-, illetve gombaölő hatású is. Emellett a keringést is élénkíti.

 

Édesgyökér

Az ánizsos ízű fűszer remek gyulladáscsökkentő, és hatékonyan csillapítja a gyomorbántalmakat is. Fogyasztásával legyünk mértékletesek, mert nagy mennyiségben megemelheti a vérnyomást.

 

Oregano

Az olaszos ételek készítésénél érdemes bőkezűen bánni az oregánóval, mert nagyon sok benne az antioxidáns. Emellett segít felvenni a harcot a gombás, illetve bakteriális fertőzésekkel, és a különféle kórokozókkal is.

 

Rozmaring

Nemcsak az illata isteni, de élénkíti a keringést is, emellett pedig emésztéskönnyítő hatású is. Kutatások igazolják, hogy a rozmaring segít védeni a sejteket az oxidatív károsodás ellen.

 

Kakukkfű

A belőle készült tea különösen felső légúti betegségek kezelésében hatékony. Emellett sok benne az antioxidáns, és sejtvédő hatású.

 

Kurkuma

Az élénksárga színű fűszer a benne található kurkumin nevű hatóanyagnak köszönheti azt, hogy jó hatással van az egészségre. A kurkumin védi a májat, és segíthet csökkenteni az Alzheimer-kór kialakulásának esélyét is.

 

Forrás: rodalewellness.com

 

Megosztás:

Címke: , ,