Élelmiszeripar

Még jó, hogy a kolbászba nem rakunk belőle – Egyre csak drágul a kakaó

Idén minden bizonnyal marad a kakaóbab magas világpiaci ára, ami megmutatkozik a kész termékeken is. Minden, ami kakaóbabból készül, így a kakaópor, vagy kakaóvaj is minimum a duplájára nőtt az elmúlt időszakban.

2025. február 15. 10:28 | Bere Mátyás

Tovább olvasom

A Csabai Ízek Vására továbbra is lendületben

A Csabai Ízek Vására 2024 októberében nyitotta meg kapuit, a cél, hogy minőségi, kistermelői árucikkeiket kínáljon a vásárlóknak.

2025. január 25. 15:16 | Kintner Nikolett

Tovább olvasom

Szilveszterkor virslit, de csakis hazait

Nem engednek a minőségből a hazai húsüzemek, az idei szilveszteri szezonra is széles virsli kínálattal várják a vásárlókat. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara körképe szerint a virsli választásakor is érdemes a magyar termékeket előnyben részesíteni. A hazai gyártók termékei megbízhatóak és magas minőséget képviselnek.

2024. december 30. 20:00 | behir.hu

Tovább olvasom

Megvannak a téli szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés első eredményei

Az élelmiszerbiztonság és a fogyasztók védelme 2024 téli ünnepi időszakában is jelentős figyelmet kap: december 9-e óta tart a Nobilis Márton, élelmiszergazdaságért és agrárszakképzésért felelős államtitkár által elrendelt téli szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés. Az egészen év végéig tartó kezdeményezés során hagyományosan a karácsonyhoz, a téli ünnepi időszakhoz kapcsolódó célterületeket és termékeket vizsgálnak a szakemberek.

2024. december 30. 06:24 | behir.hu

Tovább olvasom

Az vagy, amit eszel: Miért különösen fontos a gyermekkori táplálkozás?

Táplálkozási szokások a fókuszban – 10 év után újraindult a NutriCHEQ Egészsgéges Kisdedtáplálási program. A megfelelő táplálkozás alapvető szerepet játszik a gyerekek testi és szellemi fejlődésében, valamint hosszú távon meghatározza életminőségüket. Magyarországon azonban egyre több gyermek egészségét veszélyezteti a helytelen étkezési szokások terjedése.

2024. december 28. 09:10 | behir.hu

Tovább olvasom

Illegális tevékenységek is szerepet játszhattak a madárinfluenza terjedésében

A zártan tartás elmulasztását, illegális tartást és baromfi, illetve baromfitermékek illegális árusítását is tapasztalta az állategészségügyi hatóság az ősz óta tartó madárinfluenza járvány során. A betegség gyors terjedésében ezek az illegális tevékenységek is jelentős szerepet játszhattak. Derül ki a Nébih sajtóközleményéből.

2024. december 21. 18:48 | Bere Mátyás

Tovább olvasom

Hogyan véd meg minket a Nébih a veszélyes szaloncukroktól?

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) figyelmes és alapos munkát végez, mellyel védi a magyar lakosságot. Ez nincsen másképp az ünnepekkor sem, hiszen a hivatal feladata például a szaloncukrok ellenőrzése, ezért kérdésekkel kerestük az intézményt.

2024. december 11. 07:45 | Bere Mátyás

Tovább olvasom

Zöldség-gyümölcs ételmentő csomagokat vizsgált a Szupermenta program

Zöldség-gyümölcs ételmentő csomagokat vizsgáltak felmérő jelleggel a Szupermenta program legfrissebb terméktesztjén a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei. A hatósági felügyelők értékelése alapján a 25 „mentőcsomagból” 7 élelmiszerbiztonsági szempontból a megfelelőség határán mozgott és/vagy nem felelt meg a minőségi minimumkövetelményeknek, emellett a jelöléseknél is tapasztaltak hiányosságokat.

2024. december 8. 07:18 | behir.hu

Tovább olvasom

Békés vármegyei sajtok a világ legjobbjai között

Magyar éremesővel zárult a Portugáliában megrendezett World Cheese Awards. A magyar kisüzemi és kézműves sajtkészítők 2 arany, 9 ezüst és 8 bronz minősítéssel gazdagodtak – írja a nak.hu. A magyar díjazottak között az orosházi Pipitér Sajtműhely egy ezüst, a Szarvasi Agrár Zrt. két ezüst minősítéssel térhetett haza a nemzetközi megmérettetésről.

2024. november 28. 08:28 | behir.hu

Tovább olvasom

15. alkalommal rendezték meg az Év Kiváló Magyar Méze versenyt

Közel 500 mézminta mérettette meg magát az idén 15. alkalommal megrendezett Év Kiváló Magyar Méze versenyen. A termelők leginkább akác és vegyesvirágméz kategóriában nyújtották be termékeiket.

2024. november 23. 14:25 | Kintner Nikolett

Tovább olvasom

From Made in Italy to Made With Italy – magyar-olasz gazdaságpolitikai találkozó

Az „Italian Business Day” keretében „From Made in Italy to Made With Italy Business Meeting” néven magyar-olasz gazdaságpolitikai találkozót tartott a Békés Vármegyei Kereskedelmi és Iparkamara csütörtökön délután.

2024. november 21. 19:45 | Bere Mátyás

Tovább olvasom

Hasonló zászló, közös érdek – olasz-magyar megállapodás született Békésben

Magyarországi Olasz Kereskedelmi Kamara és a Békés Vármegyei Kereskedelmi és Iparkamara együttműködési megállapodást írt alá csütörtökön. A dokumentum várhatóan megalapozza és megújítja a közös munkát.

2024. november 21. 16:59 | Bere Mátyás

Tovább olvasom

Sajt? Ó! – Élelmiszerboltok tejtermékrészlegén járt a Szupermenta

A Szupermenta programban ezúttal kereskedelmi egységek tejtermékrészlegeit ellenőrizték a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei. A hatósági felügyelők országszerte 30 boltban jártak. Az ellenőrzés során lejárt minőségmegőrzési idejű terméket, valamint jelöletlen darabolt sajtokat is találtak, és a sajtdarabolási tevékenység sem minden esetben felelt meg az előírásoknak.

2024. november 21. 06:24 | Bere Mátyás

Tovább olvasom

Honnan jön a dió és a szárított gyümölcs?

Bizonyos diófélék és szárított gyümölcsök esetében is kötelező lesz 2025. január 1-jétől a származási országot jelölni. A már legyártott, de az új előírásoknak nem megfelelő csomagolóanyagok ez év végéig még felhasználhatóak, az érintett termékek a lejárati idejükig forgalomban maradhatnak.

2024. november 6. 06:25 | behir.hu

Tovább olvasom