Élelmiszeripar

Hégely Sándor: Csütörtökön startol a Csabai Kolbászfesztivál

Csütörtökön indul az ország legnagyobb kolbászünnepe, a Csabai Kolbászfesztivál. Hégely Sándor fesztiváligazgatót a részletekről kérdezte a 7.Tv műsorában Kugyelka-Zámbori Eszter.

2024. október 22. 14:14 | Mikóczy Erika

Tovább olvasom

Október 12-én, szombaton Csabai Ízek Vására lesz a békéscsabai piacon

Október 12-től kezdődően, kéthetente szombatonként, 6-tól 14 óráig a Csabai Ízek Vásárával, a térségi kistermelők és kézművesek portékáival, és más meglepetésekkel várja a vásárlókat és a látogatókat a csabai piac. Mézek, lekvárok, friss zöldségek, gyümölcsök, illatgyertyák, fazekas remekek, erdélyi finomságok, zamatos kolbászok, valamint paprikás és chilis különlegességek lesznek a kínálatban.

2024. október 8. 13:30 | Mikóczy Erika

Tovább olvasom

Nem lazulhat a fegyelem az afrikai sertéspestis elleni védekezésben

Eredményesen védekezett hazánk az afrikai sertéspestis ellen: a betegség megjelenése óta eltelt több mint hat évben sikerült megvédeni a sertéságazatot a járványtól. A gazdák figyelme azonban továbbra sem csökkenhet, a járványvédelmi intézkedések szigorú betartására a továbbiakban is nagy szükség van – hívja fel a figyelmet a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara és a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal.

2024. október 8. 10:10 | behir.hu

Tovább olvasom

A jó gyakorlatok megismerése is segíti a termelői szerveződéseket

A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara – a FruitVeB és más szakmai partnerek közreműködésével – a zöldség-gyümölcs ágazatban működő termelői szervezetekkel kapcsolatos konferenciát rendez. A program elsődleges célja a magyarországi és nemzetközi pozitív minták, jó gyakorlatok bemutatása a hazai termelők és termelői szervezetek számára

2024. október 5. 06:15 | behir.hu

Tovább olvasom

NAK: a konzervipar teljesítményét is rontotta az idei aszály

Közepes csemegekukorica-termést és gyenge zöldborsótermést vásárolhatott fel idén a hazai konzervipar. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) körképe szerint a feldolgozásra szánt zöldségek minőségét az időjárás is rontotta.

2024. október 3. 13:54 | behir.hu

Tovább olvasom

Újra itt a madárinfluenza, elhullott vadludakban azonosították a vírust

A magas patogenitású madárinfluenza vírus H5N1 altípusát mutatta ki a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) laboratóriuma Hajdú-Bihar és Fejér vármegyében elhullott nyári ludakból. A vírus újbóli megjelenése miatt a hatóság hangsúlyozza a járványvédelmi intézkedések szigorú és következetes betartásának fontosságát.

2024. október 3. 13:00 | behir.hu

Tovább olvasom

Három vármegyében mérsékelték az afrikai sertéspestis kockázati besorolását

Békés, Jász-Nagykun-Szolnok és Pest vármegyében mérsékelték az afrikai sertéspestis kockázati besorolását, így ezeken a területeken korlátozás nélkül lehet a házi sertéseket forgalmazni - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal pénteken az MTI-vel.

2024. szeptember 30. 08:30 | behir.hu

Tovább olvasom

Nébih: új termékekkel bővült a Maradék nélkül program lejárati útmutatója

Új termékekkel - mint például a tojás, a margarin, a szendvicskrém, a kolbász, a szalámi, a sonka, a szalonna, a keménysajtok, a készételek és a kávéital - bővült a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Maradék nélkül programjának lejárati útmutatója, amely a lakosság, a kereskedelmi szektor és a karitatív szervezetek számára ad hasznos iránymutatást a minőségmegőrzési idejű termékek lejárat utáni fogyaszthatóságáról.

2024. szeptember 10. 11:13 | behir.hu

Tovább olvasom

Ismét felfelé ívelhet a hazai dió piaca

Van igény a hazai dió iránt, a sikeres termesztéshez azonban szemléletváltásra van szükség a hazai ültetvényeken – hangzott el a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara, a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet (FruitVeB), valamint a Szatmári Diókert Kft. szervezésében megvalósuló dió szakmai napon.

2024. szeptember 10. 08:19 | behir.hu

Tovább olvasom

Mozgolódik a fagyipiac, de a szezonnak még nincs vége

Idén nem volt túl sokszor fagyos a hangulat, sőt a tavasz vége hamar nyárba szökkent, ezért a fagyiszezon jól és határozottan megkezdődött és egy két izgalommal is kecsegtetett. Szakértőket kérdeztünk a szezonról.

2024. szeptember 6. 12:06 | Bere Mátyás

Tovább olvasom

Nehéz évük volt a méheknek, már a télre készülődnek

Az idei év nem feltétlen kedvezett a méhészeknek, de ez a minőség rovására nem ment, a mennyiségére annál inkább. Ebben Szántó Pál méhész is megerősítette lapunkat, akinek méhei leginkább akác- és napraforgónektárt gyűjtöttek idén.

2024. szeptember 4. 18:30 | Bere Mátyás

Tovább olvasom

A hazai tojásszövetség szerint túl alacsonyak a tojásárak

A tojásszövetség szerint az elmúlt időszakban annyit csökkent az étkezési tojás ára, hogy az már veszélyezteti a termelés fenntarthatóságát.

2024. augusztus 26. 17:08 | behir.hu

Tovább olvasom

Piros lett a paradicsom... meg drága – Jelentősen nőttek az árak a boltokban

2024 júniusához viszonyítva átlagosan 0,7 százalékkal emelkedtek az árak, az üzemanyagok 3,8 százalékkal drágultak.

2024. augusztus 8. 10:25 | behir.hu

Tovább olvasom

Tisztességes versenyfeltételekért küzd az Agrárminisztérium a méhészek számára

Következetes munkával el kell érni, hogy a jövőben minél több magyar honfitársunknál legyen az egészséges táplálkozás szerves része a méz.

2024. augusztus 5. 07:41 | behir.hu

Tovább olvasom