Címke: Zsuzsi receptjei

A meggyes pite tényleg megunhatatlan

A meggyszezon inspirálóan hathat mindenki konyhai tevékenységére, és a meggyleves után mi más dukálna jobban, mint a gyümölcs édességbe való feldolgozása. Egy könnyű, kelt tésztával készült recepttel kedveskedünk olvasóinknak.

2024. május 26. 17:30 | Csiffáry Zsuzsanna

Tovább olvasom

Egy tál tavaszt ebédre?

Nem véletlen, hogy sok helyen cikkeznek arról, milyen fontos a szezonális táplálkozás. Minden évszaknak megvannak a maga szezonális lehetőségei, ezekben az időszakokban pedig tápanyagban sokkal dúsabbak ezek a nyalánkságok. Nem mellékesen pedig még finomak is!

2024. május 26. 11:16 | Csiffáry Zsuzsanna

Tovább olvasom

Együk színesre az agyunkat, testünket és a lelkünket – színek a tányéron

A mentális és fizikai egészségre mindig vigyázni kell. Nem is gondolnánk, mennyi mindenre van hatással az, amit elfogyasztunk. Kicsi gyerekként, amikor az emberről a szülei féltőn gondoskodnak és ráripakodnak egy kevésbé kedvelt étel elfogyasztásánál azzal, hogy "nem azért esszük, mert finom, hanem azért, mert jó!", szenvedésnek élhetjük meg a színes étrendet. Fiatal felnőttként az ember rájön, nagy érték volt ez a gondoskodás.

2024. május 20. 15:11 | Csiffáry Zsuzsanna

Tovább olvasom

Könnyű túrógombócot a vasárnapi tányérra

A tökéletes, könnyű túrógombóc elkészítése amennyire egyszerűnek tűnik, olyannyira komplikált, mivel nehéz megtalálni a tökéletes "könnyűségét". A hozzávalók helyes, helytelen arányaival pengeélen táncolhatunk. Ha kevés szilárd anyagot teszünk bele, ételünk könnyen szétfőhet a forró vízben, ha sokat, akkor nagyon kemény gombócok kerülnek a tányérra. Cikkünkben egy kipróbált és egyben bevált receptet teszünk közzé, valamint a gombóc eme fajtájának kezdeteiről is szót ejtünk.

2024. május 12. 11:38 | Csiffáry Zsuzsanna

Tovább olvasom

Lepje meg édesanyját egy neki szánt sütivel anyák napján, akár otthon!

Egy hét múlva anyák napja! Ilyenkor mindenki igyekszik valami kedves, egyedi ajándékot kitalálni, és noha a virág soha nem megy ki a divatból, emellett van még egy egyszerű, de egyben nagyszerű ötlet, amivel mosolyt csalhat édesanyja arcára.

2024. április 28. 08:06 | Csiffáry Zsuzsanna

Tovább olvasom

A spárga, retek, tészta, tejszín és kolbász esete - Bevált a szokatlan párosítás

A szezon két legnépszerűbb szereplője a fehér és a zöld spárga. A következőkben egy zöld spárgás receptet veszünk górcső alá. Ezt a zöldséget a fehér társával ellentétben nem kell meghámozni, elég csak a fásabb végét letörni, néhány percig sütni vagy párolni, nem igényel hosszadalmas hőkezelést. Amellett, hogy finom, jó néhány hasznos tulajdonsága is van!

2024. április 27. 12:23 | Csiffáry Zsuzsanna

Tovább olvasom