Címke: szlovák gasztronómia

Finom ízek pár koronáért – Pünkösdi forgatag várta a vendégeket a Szlovák Tájház

Gasztronómiai forgataggal várta vendégeit a Szlovák Tájház pünkösdhétfőn. A látogatókat haluska, birkapörkölt, csöröge és tarkedli is várta, aki pedig újdonságra éhezett, annak a Csabai Finom Falatok elnevezésű finomság okozott ízletes örömöt.

2025. június 9. 14:14 | Bimbó Lajos

Tovább olvasom

Szlovák teríték karácsonykor

Magyarországon 13, törvény szerint is elismert nemzetiség él, köztük a szlovák. A karácsonyi szokásaik sok esetben nagyon hasonlóak a magyarokéhoz, de nem felejtették el, és sok közösségben, családban ápolják még ma is az eredeti hagyományokat, amelynek stábunk Békéscsabán járt utána.

2024. december 25. 09:09 | Csiffáry Zsuzsanna

Tovább olvasom

Markáns szlovák ízek és a podsztyenás házak: pünkösd a Csabai Szlovák Tájházban

A Csabai Szlovák Önkormányzat ételkóstolóval egybekötött könyvbemutatót szervezett a Szlovák Tájházban. A hagyományoknak megfelelően számos stand várta a kilátogatókat és különféle ételeket is meg lehetett kóstolni. A szlovák önkormányzat elnöke kiemelte: a szervezet bemutatkozásán kívül az esemény célja az volt, hogy kulturált kikapcsolódási lehetőséget nyújtsanak a csabaiaknak.

2024. május 20. 12:09 | Csiffáry Zsuzsanna

Tovább olvasom

Őrzik a szlovák hagyományokat a Kölcsey utcai óvodába járó gyerekek

Haluskanapot rendeztek a Kölcsey utcai óvodában csütörtökön. Az intézmény munkatársai és a Jaminai Szlovák Klub tagjai immár harmadik éve avatják be a gyerekeket a szlovák ételnek az elkészítésének rejtelmeibe.

2023. december 14. 18:05 | Kugyelka-Zámbori Eszter

Tovább olvasom

A Tranoscius gasztronómiája

2023. november 20. 16:30 -

Helyszín: Szlovák Tájház Békéscsaba Garay u. 21.

Előadás a a Tranoscius evangélikus énekeskönyv és a szlovák konyha között kapcsolatról november 20-án 16:30-kor Békéscsabán, a Szlovák Tájházban. Az előadás során Kiszely András a szlovák önkormányzat elnöke és Alföldi Csaba evangélikus kántor, nameg néhány csabai szlovák gazdasszony finomabbnál-finomabb csabai szlovák ételkülönlegességei kalauzolják a résztvevőket.

Tovább olvasom

Újra Egyed-napot tartottak a csabai Öregháznál - galériával

Negyedik alkalommal szervezett Egyed-napot a Békéscsabai Hagyományőrző Kulturális Kör pénteken az Öregháznál. A rendezvényen ezúttal a szlovák gasztronómia és Pakucza József erőművész voltak a középpontban.

2023. szeptember 1. 20:28 | Vincze Attila

Tovább olvasom

Ha nem volt ötlet, mit süssenek vasárnapra, akkor jött a makrovencás haluska

Kedd délelőtt a Szlovák Kultúra Házában nagy sürgés-forgás fogadott. A Szlovák Senior Klub tagjai nagyüzemi haluska készítésébe csöppentem bele, ahol Kissné Obsuszt Mária mesélt az esemény apropójáról, illetve a makrovencás haluskáról.

2023. március 1. 18:07 | Csiffáry Zsuzsanna

Tovább olvasom