Címke: spárga

A spárga, retek, tészta, tejszín és kolbász esete - Bevált a szokatlan párosítás

A szezon két legnépszerűbb szereplője a fehér és a zöld spárga. A következőkben egy zöld spárgás receptet veszünk górcső alá. Ezt a zöldséget a fehér társával ellentétben nem kell meghámozni, elég csak a fásabb végét letörni, néhány percig sütni vagy párolni, nem igényel hosszadalmas hőkezelést. Amellett, hogy finom, jó néhány hasznos tulajdonsága is van!

2024. április 27. 12:23 | Csiffáry Zsuzsanna

Tovább olvasom

Egy hónappal előbb érkezett a spárgaszezon - helyi termelőkkel beszélgettünk

A spárgaszezon április elejétől június közepéig tart általában, ám a vásárlók idén ennél is korábban találkozhattak ezzel a zöldséggel a piacokon. A korai érésnek ugyan a fogyasztók örülhetnek, ám a termelőknek több kihívással is szembe kell nézniük.

2024. április 25. 18:11 | Csiffáry Zsuzsanna

Tovább olvasom

A megszokottnál korábban indult az idei spárgaszezon

A hirtelen jött felmelegedésnek köszönhetően az idén tavasszal a megszokottnál három héttel korábban indult a spárga szedése a hazai kertészetekben. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara és a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet, a FruitVeB közös piaci körképe szerint a mintegy 1437 hektáron termesztett zöldség iránt egyre nagyobb az érdeklődés a hazai piacon is.

2024. április 14. 07:28 | behir.hu

Tovább olvasom

Tart a szezon! A spárga és az uborka is megtalálható a piacokon és a boltokban

Elkezdődött a spárga szezonja, amely június közepéig tart, tehát a következő időszakban lesz alkalmunk kiélvezni a zöldséget. A spárga mellett már a helyi uborkával is találkozhatunk a piacokon és a boltokban. Megyei termelőket kérdeztünk többek között arról, hogy hogyan birkóztak meg az időjárás viszontagságaival.

2021. május 23. 13:31 | Csiffáry Zsuzsanna

Tovább olvasom

Már kapható a hazai friss spárga

Ezekben a hetekben kerül nagyobb mennyiségben a hazai friss spárga a piacokra, üzletekbe – derül ki a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara körképéből. A magyar spárga kiváló minőségű, nagyrészt külföldre – Németországba, Ausztriába, Svájcba, illetve a skandináv országokba – értékesítik. A hazai lakosság körében évről évre egyre népszerűbb a spárga, ami igazán egészséges zöldség.

2021. április 21. 16:58 | behir.hu

Tovább olvasom

Itt a spárga, a zöldségek királya szezonja

Javában tart a spárga szezon hazánkban. A zöldségek királyaként emlegetett növény rengeteg vitamint és nyomelemet tartalmaz, egészséges és a rendszeres fogyasztása kimondottan jót tesz a szervezetnek.

2020. május 13. 07:58 | Horváth Szabolcs

Tovább olvasom

Exportra megy a magyar spárga legnagyobb része

Az évi hét-nyolcezer tonnás magyar spárgatermelés csupán tíz százaléka marad itthon, mivel nincs kultúrája a spárgafogyasztásnak. Az idén a márciusi nagy hideg miatt késett a spárga érése, most pedig a hirtelen jött meleg miatt felgyorsult; körülbelül a felénél…

2018. május 8. 08:02 | behir.hu

Tovább olvasom

Egyre népszerűbb a spárga

Tudta, mi a különbség a zöld és a fehér változat között? A zöldet nem kell pucolni! Kisebb

2016. május 23. 14:21 | Fekete Kata

Tovább olvasom