Címke: Prohászka Béla

Prohászka Béla megosztotta velünk, mi a jó fánk titka

Egyes vidékeken, például az Alföldön, a zsíros ételeket és bőséges lakomákat igencsak kedvelték régen farsang idején. Az Északi-középhegység falvaiban sült húst, pogácsát, friss töpörtyűt, kolbászt és káposztát kínáltak. A Mura folyó menti falvakban előkerült a kocsonya és a jófajta házi pálinka is. És persze a farsangi fánk sem maradt ki a menüből. Hogy ez utóbbinak mi a titka, arról Prohászka Béla, Venesz-díjas mesterszakáccsal beszélgettünk.

2023. február 18. 13:10 | Csiffáry Zsuzsanna

Tovább olvasom

Karácsonyi ünnepséget rendeztek diabéteszes gyermekeknek a csabai kórházban

Kézműves foglalkozással, gasztronómiai élménnyel, családi fotózással és zenés műsorral, és kötetlen beszélgetésekkel készült a Békés Megyei Központi Kórház Dr. Réthy Pál tagkórházának gyermekosztálya. A karácsonyi ünnepségre a diabétesszel kezelt gyermekeket és családjukat várták.

2022. december 16. 19:00 | Vári Bianka

Tovább olvasom

Szívvel-lélekkel végezzük a dolgunkat – villáminterjú Prohászka Bélával

Prohászka Béla a Magyar Nemzeti Értékek és Hungarikumok Szövetségének alelnöke a Csabai Kolbászfesztiválon a zsűri elnöke volt. Kiemelten fontos számára a magyar gasztronómia tradícióinak továbbadása, illetve a közétkeztetés megújítása. Tíz villámkérdésünkre válaszolt.

2022. október 30. 14:13 | Csiffáry Zsuzsanna

Tovább olvasom

Töltöttkáposzta-főző verseny a Csabai Kolbászfesztivál utolsó napján

A 25. Csabai Kolbászfesztivál utolsó napján sem maradtak látványosság és program nélkül a kilátogatók. Három külön térben zajlott a töltöttkáposzta- főző verseny a mangalicakolbász készítés, illetve a Csabai Kolbászklub által tartott disznótor bemutató.

2022. október 23. 12:30 | Csiffáry Zsuzsanna

Tovább olvasom

A Komlósi Bikák győztek a kolbászgyúró versenyen

Kihirdették a 2022-es év kolbászkirályát szombat este! A 25. Csabai Kolbászfesztivál Nemzetközi Kolbászgyúró Versenyen a tótkomlósi csapat, a Komlósi Bikák nem talált legyőzőre.

2022. október 22. 18:58 | Vári Bianka

Tovább olvasom

530 csapat versenyzett a Csabai Kolbászfesztivál szombati napján

A 25. alkalommal életre hívott rendezvény harmadik napján a kolbászkészítésben több százan szálltak ringbe. Szombaton minden korosztály képviseltette magát.

2022. október 22. 13:45 | Csiffáry Zsuzsanna

Tovább olvasom

A legfiatalabbak gyúrtak a jubileumi Csabai Kolbászfesztivál nyitónapján

A hagyományokhoz hűen az ifjúsági gyúróversennyel kezdődött el a Csabai Kolbászfesztivál. A 25. alkalommal életre hívott esemény nyitónapján több, mint 100 csapatnyi óvodás, kisiskolás vágta, darálta és fűszerezte kolbászt.

2022. október 20. 14:08 | Papp Ádám Sándor

Tovább olvasom

A kolbászkirályt keresték – Megtartották a Nemzetközi Szárazkolbász versenyt

Egy héttel a Csabai Kolbászfesztivál előtt csütörtökön rendezték meg a Nemzetközi Szárazkolbász Versenyt, ahová a különleges, külföldi készítményeket és a jó „csabaikat” küldték el készítőik. A Kolbászkirály címekért most is nagy volt a verseny.

2022. október 13. 17:17 | Hidvégi Dávid

Tovább olvasom

Mire figyeljünk oda grillezés közben? Mutatjuk!

A jó idő beköszöntével hivatalosan is kezdetét vette a szabadtéri sütögetés, a grillszezon, amely remek hétvégi kikapcsolódás lehet barátokkal, családdal.

2022. június 17. 07:07 | Szabó Judit

Tovább olvasom

Lezárult a Békés megye értékei civil szemmel című pályázat

A Civil Szervezetek Szövetsége kedden délután hivatalosan is lezárta a 2020 júniusában indított Békés megye értékei civil szemmel című pályázatot, amelynek lényege a Békés megyei hungarikumok és értékek bemutatása volt a helyi civil szervezet számára.

2022. május 31. 19:31 | Hidvégi Dávid

Tovább olvasom