Címke: Petneházi Andrea

Kenyér, aranyba foglalva – Petneházi Andrea és a kovászos kenyér találkozása

Petneházi Andrea régóta foglalkozik kenyérsütéssel, az utóbbi időben azonban kifejezetten a kovászos kenyér készítésre fektette a hangsúlyt, melynek eredményeképpen nemrégiben egyik kenyere arany minősítést nyert. Az péket az eddig bejárt útról és a díjnyertes kenyérről kérdeztük. Tovább olvasom