Címke: Petneházi Andrea

Fehéraranyat nyert a szarvasi pékműhely spenótos–fokhagymás kenyere

Országos sikert ért el a szarvasi Szeretetem Pékműhely: a Magyar Pékszövetség Szent István-napi kenyérversenyén a műhely spenótos–fokhagymás kenyere a második helyen végzett az Innovatív kenyér kategóriában. Tovább olvasom

Kenyér, aranyba foglalva – Petneházi Andrea és a kovászos kenyér találkozása

Petneházi Andrea régóta foglalkozik kenyérsütéssel, az utóbbi időben azonban kifejezetten a kovászos kenyér készítésre fektette a hangsúlyt, melynek eredményeképpen nemrégiben egyik kenyere arany minősítést nyert. Az péket az eddig bejárt útról és a díjnyertes kenyérről kérdeztük. Tovább olvasom