Címke: Nébih Oktatási Program

2025. december 24.

Élelmiszerbiztonsági tanácsok a karácsonyi menühöz

 Karácsonykor ismét előtérbe kerülnek a családi receptgyűjtemények, amelyek alapjául szolgálnak az ünnepi menüsor összeállításának. A karácsonyi vendéglátás során kiemelten fontos, hogy az ízek és hagyományok megőrzése mellett az élelmiszerbiztonsági szempontokat is maradéktalanul érvényesítsük.
2025. december 24. 06:23 | behir.hu
Tovább olvasom
2025. december 15.
Forrás: pixabay.com

Karácsonyi gasztroajándékok biztonságosan a Nébih tanácsaival

 A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Oktatási Programja a karácsonyi ünnepek közeledtével a házi gasztroajándékok készítésének alapvető tudnivalóit gyűjtötte össze. Az ünnepi időszak közeledtével ugyanis egyre többen választják a személyre szabott, házilag készített gasztroajándékokat: lekvárokat, krémlikőröket, süteményeket vagy éppen ízesített olajokat – olvasható a hivatal közleményében.
2025. december 15. 12:22 | Bimbó Lajos
Tovább olvasom
Forrás: pixabay.com

Év végi nagy durranás: rozé pezsgőket vizsgált a Szupermenta

 A Szupermenta terméktesztjén ezúttal száraz rozé pezsgőket vizsgáltak a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei. A tesztben 23 alkoholos ital vett részt, melyek élelmiszerbiztonsági szempontból megfelelőek voltak, jogsértő jelölés miatt azonban öt esetben hatósági intézkedések elrendelésére volt szükség. A kedveltségi vizsgálat eredményeiből kiderült, hogy melyek a kóstolók által legkedveltebbnek ítélt rozé pezsgők – olvasható a hivatal közleményében.
2025. december 15. 10:13 | Bimbó Lajos
Tovább olvasom
2025. október 11.
Forrás: pixabay.com

Hogyan tároljuk a tojást? – Hasznos tanácsok a Nébih-től

 Minden évben október közepén ünnepeljük a Tojás Világnapját, amely kiváló alkalom arra, hogy ne csak a tojás sokoldalúságát, hanem a biztonságos felhasználását is középpontba helyezzük. Bár a tojás a háztartások egyik leggyakrabban használt alapélelmiszere, kevesen tudják, hogy helytelen kezelése akár élelmiszerbiztonsági kockázatot is jelenthet – olvasható a Nébih közleményében.
2025. október 11. 11:26 | behir.hu
Tovább olvasom
2025. október 7.
FEL