Címke: Magyar Sajtkészítők Egyesülete

Békés vármegyei sajtok a világ legjobbjai között

Magyar éremesővel zárult a Portugáliában megrendezett World Cheese Awards. A magyar kisüzemi és kézműves sajtkészítők 2 arany, 9 ezüst és 8 bronz minősítéssel gazdagodtak – írja a nak.hu. A magyar díjazottak között az orosházi Pipitér Sajtműhely egy ezüst, a Szarvasi Agrár Zrt. két ezüst minősítéssel térhetett haza a nemzetközi megmérettetésről. Tovább olvasom

Ebben az évben is elindul a sajtbíra képzés

Az idén harmadik alkalommal indítja el a sajtbíra képzést a Magyar Sajtkészítők Egyesülete a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara és a Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács támogatásával. Az elmúlt években egyre több regionális és országos sajtversenyre került sor hazánkban. A rendezvények kimagasló szakmai színvonalának megőrzése érdekében elengedhetetlen a sajtbírák képzése. Tovább olvasom