Címke: Knyihár Mihály

2024. október 3.
2024. március 30.
2023. április 8.
2022. április 15.
2022. március 27.
(Fotó: Kovács Dénes)

Mesés élmények – a kolbászkészítéssel ismerkedhettek a gyerekek

 Mesés Termékek és termések címmel indított gyerekeknek szóló programsorozatot a Magyarnyelvért és Gasztrokultúráért Egyesület. Az első alkalmon a csabai kolbász került a középpontba. A szervezők nemcsak mesékkel, hanem minigasztrotúrával is várták a gyerekeket! A kicsik az egyik legismertebb helyi kolbászmanufaktúrát látogatták meg, ahol Knyihár Mihály őstermelő segítségével betekintést nyerhettek a kolbászkészítés rejtelmeibe.
2022. március 27. 17:48 | Kovács Dávid
Tovább olvasom
2021. június 22.
2021. április 4.
2021. március 21.

Indul a sonka szezon

 Közeledik a húsvét, a hagyományokhoz pedig a nagy lakomák is hozzátartoznak. Bár a pandémia miatt a vendégségek várhatóan elmaradnak, de a húsvéti étkezések központi eleme, a sonka így sem maradhat ki az ünnepi kínálatból.
2021. március 21. 16:24 | Sipos Gábor
Tovább olvasom
2020. április 11.

Húsvéti sonkamustra

 A népi hagyomány szerint húsvétkor szabad először húst enni a nagyböjt után, így a húsvéti sonka is ekkor kerül az asztalokra a főtt tojás és torma mellé. A tökéletes sonka elkészítése nem bonyolult, csupán néhány alapszabályt kell betartani hozzá.
2020. április 11. 19:12 | Csiffáry Zsuzsanna
Tovább olvasom
2020. február 13.
FEL