Etil-alkohol a kaukázusi kefírekben
Kimutathatósági határ feletti etil-alkohol értéket mért kaukázusi kefirekben a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). A vizsgált termékek nagy részénél a tejsavbaktériumok száma kisebb volt az előírtnál. Az ellenőrzött 18 különböző márkanevű termékből…
2017. július 18. 20:43 | behir.hu
Tovább olvasom
